Salater er en integrert del av enhver festlig fest. De er lette frukter eller ferske retter. Vi foreslår at du lager en krydret salat av biff med syltet agurk i dag.
Oppskrift på salat med biff og syltet agurker
ingredienser:
- biff (mørbrad) - 600 g;
- rå egg - 5 stk.
- ost "russisk" - 300 g;
- saltet fat gurker - 5 stk.
- pære - 3 stykker;
- Hermetiserte søte erter - 220 g;
- vegetabilsk olje;
- Cedar nøtter - 50 g;
- friske greener;
- sorte oliven - 30 stk.
- mayonnaise oliven - å smake;
- krydder.
forberedelse
Et stykke kjøtt blir behandlet, skyllet og kokt i 2 timer til det er mykt. Parallelt lagrer vi egg, og så blir de rengjort og kuttet i terninger. I en stekepanne helle vegetabilsk olje uten lukt, vi oppvarmer den og brune den knuste løk. Ostefilt på riven, syltet agurk kutt i terninger, og kvern oliven med ringer. Vi sveiste kokte biff med tynne rist og bland alt i en salatskål. Legg til grønne erter, fyll med oliven majones og bland. På toppen dekorere med pinjekjerner og hakkede greener.
Salat med biff, tomater og syltet agurker
ingredienser:
- ferskt biff - 300 g;
- poteter - 3 stykker;
- tomat moden - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- saltet fat gurka - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- majones - 100 ml.
forberedelse
Poteter og gulrøtter med pensel og kok i saltet vann i en "uniform". Da rengjør vi grønnsakene og knuser kniven med små kuber. Løk blir bearbeidet, skoldet med kokende vann og også tynt ristet. Kokt biff, tomater og pickles er kuttet i strimler og kombinert med tilberedte grønnsaker. Tilsett majonesen og bland salaten forsiktig.
Riddlesalat med biff og syltet agurker
ingredienser:
- egg - 3 stykker;
- biff - 450 g;
- hvitløk - 20 g;
- agurk saltet - 4 stk.
- krydder;
- valnøtter;
- majones - 200 ml.
forberedelse
For å forberede en puffet salat med syltet agurker, blir bønet vasket og kokt i ca 2 timer. Etter dette kjøles kjøttet, kappes i tynne strimler og stekes i stekepanne i olje. Saltede agurker smelter på en liten grille og blandes med hvitløk, klemmes gjennom en press. Eggene koker separat hardt, og deretter rengjør og shinkuem med en rivemaskin. Kut valnøttene med en kniv og stek i noen minutter i en tørr stekeovn. Vi begynner å spre salatlagene på en flat tallerken: Først kjøttet, deretter agurkblandingen med hvitløk og dekk med majones. Dryss jevnt med egg, og deretter med valnøtter. Vi fjerner ferdig salat med stekt biff og syltet agurker i kjøleskapet og serverer det til bordet.