Alle av oss har hørt om et eget diett mange ganger, men nesten ingen kan skryte av kunnskap om opprinnelsen til begrepet selv. Prinsippene for et slikt matssystem ble skrevet i sine skrifter av Avicenna og Paracelsus. Imidlertid introduserte i vårt hverdag konseptet med separat mat Herbert Sheldon.
På gissingsprinsippet er det enkelt - forskjellige produkter krever forskjellige fordøyelsesbetingelser, noe som betyr at de ikke skal forbrukes samtidig, fordi det sure og alkaliske miljøet (den første er nødvendig for protein, det andre for karbohydrater) i mage-tarmkanalen gir et nøytralt, uegnet generelt for enten for andre produkter.
Separat kosthold etter Sheldon gjør det mulig å øke fordøyelsen, slippe av med forfallsprosesser, som bare skjer på grunn av ikke fordøyd mat, og også kurere fedme, og årsaken til dette er ofte en forverring av funksjonene i mage-tarmkanalen.
Grunnleggende regler for separat sheldon ernæring
Sheldons egen kraftmeny er bygget på et sett med regler, men for det første må du tilpasse seg minst grunnleggende krav.
Det er under ingen omstendigheter følgende produkter og kombinasjoner - majones, smørbrød, hermetikkvarer, ost med rosiner, boller med rosiner, cottage cheese, syltetøy, kjøtt med sure eller skarpe sauser.
Gode kombinasjoner:
- fett med stivelse;
- melon med ikke-sur frukt;
- ikke stivelsesholdige greener med stivelse / protein / fett;
- greener med sure frukter og cottage cheese;
- greener med søt og semisweet frukt.
Separat kosthold etter Sheldon anbefaler oss å bygge kostholdet ditt som følger:
- Om morgenen bør man spise frukt ,
og deretter kefir, yoghurt, yoghurt, cottage cheese; - om lunsjtid må man spise stivelse;
- Gi supper til kveldsmat til kveldsmat.
Følgende ting og fenomener forstyrrer fordøyelsen vår:
- alvorlig fysisk eller psykisk stress umiddelbart etter et måltid tillater ikke at maten blir riktig fordøyd;
- livlige samtaler, lesing eller arbeid med mat kompliserer arbeidet i fordøyelseskanalen;
- Det er spesielt viktig å observere disiplin ved å spise proteiner eller stivelser.