Sopp og kylling er ideelt kombinert ikke bare i varme retter, men også i kalde appetittvekkere, for eksempel i salater, som vi bestemte oss for å tilegne denne artikkelen til.
Mushroom Glade salat med kylling
ingredienser:
- marinerte mushroom - 300 g;
- kyllingfilet - 1 stk;
- egg av kylling - 3-4 stykker;
- poteter - 2-3 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- majones - for å smake;
- greener - å smake.
forberedelse
La oss begynne å lage mat med forberedelsen av de nødvendige ingrediensene. Vi koker først poteter i en uniform. Separat lage gulrøtter. Kyllingegg skal også være hardkokt, kjølt, renset og hakket. Kokte gulrøtter og poteter blir også rengjort og kuttet i terninger. Kokt filet skåret i terninger.
Når alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å samle salaten. På bunnen av en dyp salatskål legger vi marinert sopphatter ned. På toppen, dryss dem med hakkede urter for å skape en gresseffekt på soppglade. Deretter kommer skivede poteter, et lag majones, gulrøtter, igjen majones, egg, majones og til slutt - kyllingfilet . Salat med kylling "Mushroom meadow" la avkjøle seg i kjøleskapet i dette skjemaet, så før du setter det, slår vi det over til en flat tallerken.
Mushroom basket salat med kylling
ingredienser:
- honning agarisert sopp - 300 g;
- kyllingfilet - 300 g;
- egg - 4 stk;
- poteter - 2 stykker;
- løk - 1 stk.
- hard ost - 140 g;
- vegetabilsk olje;
- majones;
- greener - å smake;
- salt, pepper.
forberedelse
Kyllingfilet koker i saltet vann og demonterer på fiber. Gulrøtter og poteter er mine og kokte, hvorpå vi er avkjølt, skrell roten avlinger og gni dem på et stort rifler. Løk skåret i tynne ringer og passer til gyldenbrun. Egg blir kokt og knust. Sopp er vasket med rennende vann, kuttet. Legg salatlagene, vilkårlig, hvert lag promazyvaya majones.
Oppskrift på soppsalat med kyllinglag
ingredienser:
- røkt kyllingbryst - 300 g;
- egg - 5 stk.
- mushroom - 300 g;
- fersk agurk - 1-2 stk.
- løk - 1 stk.
- majones;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Sopp chop og passere med løk til klar, ikke glem å legge til salt og pepper. Frisk agurk gni på et stort riper og klemme ut overflødig fuktighet. Egg blir kokt til klar og knust. Kyllingbryst er brutt ned i fibre. Legg salatlagene i tilfeldig rekkefølge, alternerende lag med fylling med et tynt lag majones. Puff soppsalat med kylling, før servering, kan du dryss med urter.