Potet med svinekjøtt i ovnen er en duftende og tilfredsstillende tallerken som gir en spesiell sjarm til alle bord. I dag vil vi presentere våre lesere til en rekke måter å forberede denne saftige parabolen på, slik at du kan velge en oppskrift på deg selv.
Og vi starter med en oppskrift på matlaging av svinekjøtt med poteter og sopp, som kan tilberedes både i en panne og i ovnen.
Svinekjøttoppskrift med poteter og sopp
ingredienser:
- svinekjøtt - 0,5 kg;
- poteter - 4 stk.
- mushroom - 300 g;
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- vegetabilsk olje -2 ss. l.;
- greener - et par kvistar;
- Salt og krydder - å smake.
forberedelse
Svinekjøttet tines, vaskes, tørkes og kuttes i små biter, blir kvitt pits. Deretter stek kjøttet på en smurt stekepanne, dryss krydder. Deretter helles vann og la til stuing til klar. Dekk fatet med et lokk og rør det av og til.
Mens kjøtt blir tilberedt, blir vi engasjert i sopp og grønnsaker. Mushrooms vasket og kutt hver i 3 deler. Løk rengjøres og rives som du vil. Skyll deretter gulrøtter, rengjør og slip med et stort riper. Også min og vi renser poteter, vi kutter tynne skiver.
Når kjøttet er nesten klart, legg til grønnsaker til det og sluk alle ingrediensene sammen. Deretter legger du til poteter og sopp, om nødvendig, tilsett vann og salt. Kok på lav varme til tilberedt, så dryss opp fatet med vasket og finhakkede urter, bland forsiktig. Før servering skal oppvaskmaskinen stå i minst 20 minutter.
Og nå skal vi lære å lage svinekjøtt med poteter i ovnen. Det viser seg en original og meget velsmakende potetpudding med kjøtt.
Svinekjøtt med poteter i ovnen
ingredienser:
- svinekjøtt - 1 kg;
- poteter - 6 stk.
- gulrøtter - 3 stykker;
- løk - 2 stk.
- ost av harde varianter - 150 g;
- melk - 2 kopper;
- salt og krydder - å smake;
- smør - 100 g;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
forberedelse
En panne eller bakeform er smurt med vegetabilsk olje. Vi vasker poteter og gulrøtter, rengjør og kutt i ringer. Deretter rengjør vi løk og kuttes i halve ringer. Oster og smør kuttes i terninger. På arket legger du ut hver ingrediens i sin tur, begynner med potet og slutter med kuber med smør og ost. Sdabrivaem tallerken med salt og krydder.
Videre er vi engasjert i kjøtt. Svinet tines, vaskes, tørkes og kuttes i små terninger. Deretter stek i en panne på høy varme til en skorpe, uten å fokusere på kjøttens beredskap, vi er viktige utseende. Deretter legger velsmakende stykker stekt svin ut på toppen av poteter. Vi sprinkler opp parabolen med løk, gulrøtter og legger ut rester av ost og smør.
Til slutt lagde det siste laget de resterende poteter. Dryss fremtiden med roastkrydder, hell melk. Etter at pannen er dekket med folie, plasser du parabolen i ovnen i en time og en halv ved en temperatur på 220 grader. Fjern deretter folien, dryss gryten med revet ost og grønnsaker.
Svinekjøttoppskrift med poteter og tomater i ovnen
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- tomater - 300 g;
- løk - 1 stk.
- poteter - 3 stk.
- hvitløk - 2 fedd;
- ost av harde varianter - 300 g;
- Salt, krydder og majones - å smake;
- persille og dill greener;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.
forberedelse
Svinet tines, vaskes, tørkes og kuttes i små skiver. Hvert stykke skal være godt tatt av fra begge sider. Så rengjør og kutter løkingene. Tomater vaskes og kuttes i halvringer. Hvitløk er også rengjort og knust. Ost er gnidd på et stort riper. Etter vask og rengjøring, blir potetene også malt med et stort rist og plassert i en bolle med kaldt saltet vann.
Deretter smør bakeplaten med vegetabilsk olje og legg den på de stekte stykkene av svin, vi smaker hver med krydder. Toppløk og hvitløk. Drenne deretter vannet fra en bolle med poteter gjennom en kolander, tørk de knuste poteter og legg dem på bakeplaten med følgende lag. Solim og pepper parabolen. Tøm tomater, smør alt sammen med majones og dryss med revet ost. Bake tallerkenen i en forvarmet 180 graders ovn i en time. Fjern deretter arket, deksel med folie. På en halv time vil potetene med svinekjøtt i ovnen være klare.