Universaliteten av en slik tallerken som varme smørbrød med brisling er vanskelig å overvurdere. Tross alt, en slik forrett for en dacha og til middag eller til og med frokost, som klassiske canapéer på et festebord, og selvfølgelig på de dagene når det i kjøleskapet som sagt sier "en ball av boksen" og foruten sprø og majonesbanker ingenting.
Smørbrød med brisling og ost
Ost i smørbrød, det er som smør i grøten - det er ikke mye. Dette meieriproduktet vil alltid dekorere noen, selv den vanligste parabolen, som smørbrød med brisling.
ingredienser:
- brisling - 1 bank;
- tomat - 1 stk.
- ost vanskelig - 100 g;
- majones - for å smake;
- salt, pepper - å smake;
- brød.
forberedelse
Vi legger brødet på et smurt bakeplate, gni skorpen med et stykke hvitløk og dekk hvert stykke med et tynt (eller ikke veldig) lag majones. På majonesubstratet setter vi sirkler med tomat, et par brislinger og, selvfølgelig, revet hard ost. Vi setter våre smørbrød i ovnen og bake ved 180 grader til osten smelter (5-7 minutter). Klar smørbrød sesong og dekorere etter smak.
Varmt smørbrød med brisling i eggfylling
En annen tolkning av klassiske smørbrød med brisling. Snakten tilberedt på denne måten er spesielt øm og luftig.
ingredienser:
- brisling - 1 bank;
- egg - 2 stk;
- melk - 1 vare;
- ost - 100 g;
- hvitt brød;
- krydder - å smake.
forberedelse
Fra brødet skar vi skorpen og legger den hvite smulingen på bakkebrettet, og ikke glemmer å smøre sistnevnte med litt olje. Hvert stykke er savored med majones, og på toppen av legger ut noen få fisk.
Egg og melkepisk til likhet med en klype krydder, det kan være vanlig salt og pepper, eller en blanding av krydder for fisk. Eggmælkblanding helles i våre fremtidige varme smørbrød, stryk overfra generøst med revet ost. Varme smørbrød med brønner, bakte i ovnen, kokes til gyldenbrun i 10-15 minutter og serveres med sprinklet greener.
Smørbrød med brisling i mikrobølgeovn
Kanskje, kombinasjonen av egg og bris vil virke for deg ikke helt kjent i neste oppskrift, men sørg for å prøve dette snackalternativet til frokost.
ingredienser:
- brisling - 1 bank;
- ost fusjonert - 200 g;
- egg - 3 stykker;
- melk - ½ t;
- salt, pepper - å smake;
- vannkress 150 g;
- greener - for dekorasjon;
- brød er svart.
forberedelse
Egg slår opp med melk og krydder og steker en vanlig omelett, og omrører eggblandingen hele tiden i en stekepanne. På et stykke svart brød, et tynt lag med smurt kremost, legg bladene av vannkrekker, deretter tilberedt omelett og flere fisk. Vi legger smørbrødene i mikrobølgeovnen før brødet oppvarmes (20-30 sekunder med maksimal effekt), så tar vi ut og dryss krydder og urter. Bon appetitt!