Whisky - en av de mest populære i verden av alkoholholdige drikkevarer, har sin opprinnelse sin rike historie og tradisjoner av bruk.
Mange whisky-kjennere mener at det er best å drikke det i ren form, siden det på en eller annen måte forvrenger smaken av denne edle drikken. Denne utsagnet er sant ikke for alle varianter av whisky (drinker varierer i typer, utholdenhet, kvalitet og pris), i tillegg har forskjellige land forskjellige tradisjoner.
Veldig populær og cocktailer basert på whisky, deres oppskrifter er kjent for et stort utvalg som du kan identifisere de 5 mest interessante.
Oppskrifter av enkle cocktailer med whisky
For alle cocktails velger vi whisky i gjennomsnittlig prisklasse. Å drikke en dyr alderen whisky er bedre fortsatt ren, og skotsk - med vann.
En av de mest populære og definitivt den enkleste cocktailen er whisky med cola. Alas, denne cocktailen har ingen spesiell historie med utseende, men opprinnelsen er definitivt amerikansk.
Whisky Cola
ingredienser:
- whisky eller bourbon (amerikanske sorter basert på mais) - 1 del;
- Cola (noen) - 2-3 deler;
- is - 2-4 kuber (valgfritt).
forberedelse
I et glass av Tumbler-typen eller annet egnet legger vi is, måler og heller whiskyen og legg forsiktig til med nødvendig mengde cola. Rør lett. Hvis det er varmt, legg isen mer.
Og hvis det er kaldt? Deretter lager vi en cocktail "Irish Coffee" .
Cocktail "Irish Coffee"
Kokken på den irske flyplassrestauranten lagde kaffe i tillegg til whisky for transittpassasjerer fra USA i en av bløt vinterkvelder. Kunder ønsket å varme opp så snart som mulig, de likte drikken veldig mye.
Denne cocktailen serveres i et spesielt glassglass på et kort ben med et håndtak.
ingredienser:
- varm, bare kokt sterk svart kaffe - 80 ml;
- sukkerrør sukker - 1 teskje;
- Irsk whisky - 40 ml;
- pisket naturlig melkrem - 30 ml.
forberedelse
Først løs opp sukkeret i kaffe, hell deretter i whisky og forsiktig skyll pisket krem på toppen (du kan drysse med revet sjokolade).The Manhattan Cocktail
Dette er en av de eldste klassiske drinker basert på whisky. Det er flere versjoner av utseendet hans, men drikken har vært populær siden 20-tallet i forrige århundre.
ingredienser:
- Kanadisk (rug) whisky - 60 ml;
- rød søtt vermouth - 30 ml;
- bitter "Angostura" - 1-4 dråper.
forberedelse
Bland whisky med vermouth og is i en blandeskål med en skje eller i en rister. Filter gjennom en striper i Tumbler og server uten is. Et glass er dekorert med en kirsebær eller sitronskall. Kjent og versjon med bourbon med litt endrede proporsjoner.
Whisky Sour
Den første skriftlige omtalen av denne cocktailen ble registrert i 1862. Det er en drink fra whisky, sitronsaft, sukker og en liten mengde eggvit (men i Europa koker de vanligvis uten protein).
ingredienser:
- whisky amerikansk - 40 ml;
- sukker sirup - 20 ml;
- sitronsaft - 20 ml;
- noen dråper egghvite (for å unngå salmonellose, bruk vaktelegg bedre).
forberedelse
Bland i shaker whisky, sukker sirup, sitronsaft og is. Kraftig skal vi blåse opp. La oss strekke gjennom stringer inn i cocktailglasset. La oss laste den inn i en cocktailkirsebær.
Cocktail "Apple Jack" fra whisky med eplejuice
ingredienser:
- whisky - 1 del;
- eple ferske uten masse, anstrengt - 3 deler;
- et stykke sitron.
forberedelse
I glasset helles whisky og eplejuice. Vi dekorerer løvecub sac. Tilsett is og bland.
Det finnes mange andre oppskrifter for whiskybaserte cocktailer og deres variasjoner, der den blandes med rom, martini, gin, forskjellige likører og andre ingredienser. Litt praktisert, du kan komme opp med dine egne muligheter, det viktigste - ikke overdrevent "hamre" smaken av whisky med resten av ingrediensene.
Og elskere av å eksperimentere med alkohol er invitert til å prøve cocktailer med rom , som vil appellere til kjennere av denne drinken.