I motsetning til engelsk er amerikansk frokost preget av et mye bredere utvalg av retter. Det tradisjonelle første måltidet på dagen kan omfatte pannekaker, smørbrød, muffins, egg med bacon, frokostblandinger, frokostblandinger, vafler, donuts, bagels og mye mer - alt avhengig av regionen. Noen av de mest populære alternativene vi diskuterer nedenfor.
Amerikansk frokost - oppskrift
Det er umulig å forestille seg en tradisjonell amerikansk frokost uten egg og bacon, men amerikanerne selv liker å sette eggerøre og stekte stykker svinekjøtt på toast og komplement guacamole, oppskriften derav lånt fra nærmeste sørlige naboer.
ingredienser:
- brød - 1 stykke;
- bacon - 3 skiver;
- ost - 1 stykke;
- egg - 1 stk;
- guacamole - 15 g.
forberedelse
Skiv hvitt brød brunet i en brødrister eller i en tørr stekepanne. Bacon stek separat, også i en tørr stekeovn, til knase og fett tap. Legg de sprø stripene på servietter og ta på eggerøre. Stek glasset, ikke glem å krysse det. Smør på toast med avokadosaus, legg et stykke ost, sprø bacon og deretter egget.
Amerikansk flak til frokost
Heller flager med melk - det er ikke vanskelig, men amerikanerne liker også å snu flager til små barer som er praktisk for å snakke på farten eller på jobben hvis du overslept frokost.
ingredienser:
- smør - 75 g;
- honning - 55 ml;
- klype av kanel;
- frokostblanding til frokost - 3 elementer;
- håndfull mandler.
forberedelse
Tilbered karamell fra en blanding av smør og honning. Når karamellen endrer farge litt dypere, tilsett kanel til den og la den avkjøles litt. Bland flakene med skiver mandler og hell karamelen over. Etter blanding skal du distribuere alt i en firkantet form og la den stå, deretter kutt.
Amerikansk pannekaker til frokost
En annen integrert egenskap for frokost i amerikansk stil - punkeys - frodige pannekaker, som vi lærer å lage mat videre.
ingredienser:
- mel - 135 g;
- bakepulver - 10 g;
- melk - 135 ml;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 35 ml;
- sukker - 45 g;
- Vanillin - å smake.
forberedelse
Klargjør en blanding av tørre ingredienser og slå eggene hver for seg. Hell halvparten av væskene inn i den tørre blandingen, rør til homogen, tilsett gjenværende væske og vanillin. La deigen stå i 15 minutter, og stek på begge sider til den er kokt. Server med smør og lønnesirup.