Glasyren gir bakingen et fantastisk og sinnsykt appetittvekkende utseende. Den er forberedt raskt nok, men til og med en vanlig kake vil umiddelbart bli en festlig og høytidelig godbit. Glasyren for kjeks kan være forskjellig: sukker, mynte, honning, sjokolade, etc.
Sukker glasur for kjeks
ingredienser:
- melk - 1 teskje;
- pulverisert sukker - 0,5 varer;
- salt - en klype;
- smør - 1 teskje;
- Vanilje - å smake.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du skal lage en glasur for informasjonskapsler. Så først tar vi oljen, skift den i en bolle og varm den på en svak brann. Deretter tilsettes resten av ingrediensene gradvis: melk, sukkerpulver, salt og rør forsiktig alt med en visp til en kremaktig masse er oppnådd. I den ferdige massen setter vi vanilje til smak.
Hvit glasur for kjeks
ingredienser:
- sitronsaft - 8 ss. skjeer;
- pulverisert sukker - 500 g.
forberedelse
I kasserolle bland citronsirup og pulverisert sukker, legg på en svak brann og kok, rør til glasset er jevnt fortykket.
Karamellglass
ingredienser:
- brunt sukker - 0,5 varer;
- pulverisert sukker - 1 vare;
- smør - 2 ss. skjeer;
- melk - 3 ss. skjeer;
- Vanilje - å smake.
forberedelse
Vi smelter smøret i en gryte, hell i melken og hell det brune sukker. La massen koke og koker nøyaktig ett minutt. Fjern deretter blandingen fra brannen og legg til litt sukkerpulver. God visp, kul, legg vanilje og resterende pulverisert sukker. Slå igjen før du får den ferdige glasur.
Sitron glasur
Denne glasur har en karakteristisk sitron smak og gir den ferdige bakken en uvanlig og piquant surhet.
ingredienser:
- pulverisert sukker - 3 elementer;
- smør - 100 g;
- sitronsaft - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Så bland smør, sukkerpulver, ferskpresset sitronsaft og slå forsiktig alt til en fantastisk stat.
Oransje glasur
ingredienser:
- Ferskpresset appelsinjuice - 1 vare;
- pulverisert sukker - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Klem saften fra oransje gjennom juicer, hell i en gryte og gradvis hell den pulverisert sukker. Bland grundig massen, hell pulveret til glasset er oppnådd med ønsket, litt flytende konsistens.
Fargeglass for kaker
Denne glasur brukes ofte selv av profesjonelle konditorer. Når størknet, beholder den perfekt lyse farger og blir fast. Perfekt for tegning av tegninger på kaker og cupcakes og glasskaker.
ingredienser:
- pulverisert sukker - 1 vare;
- melk - 2 ts;
- matfargestoffer;
- sukker sirup - 2 ts;
- mandel ekstrakt.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du skal dekorere cookien med glasur. Sukkerpulver blandes med melk, tilsett sukker sirup, smaker på det og visp til glasset blir glatt og skinnende. Deretter sprer vi massen over koppene, legger inn hvert ønsket fargestoff, blander det, og dypper deretter kjeksen i en farget masse, eller vi bruker det jevnt med en pensel.
Glaze for ingefær kjeks
ingredienser:
- granulert sukker - 1 vare;
- vann - 0,5 ss.
forberedelse
Vann helles i en gryte, oppløs sukkeret i den, koke det og forsiktig fjerne det dannede skummet. Deretter fjerner du tallerkenene fra platen, avkjøler den ferdige glasyren og tilsett smaken av vanilje, rom, mandler. Kald igjen massen til en varm tilstand igjen og vri på glasset. For store pepperkaker eller ingefær kjeks, applicerer vi glasur på børsten og sprer bakervarer på grillen for å stable overflødig sirup, og de resterende er frosset og omdannet til en pepperkake.