Jordbær med jordbær

La oss lage mat med deg i dag, utrolig delikat, deilig og smelter i munnen med jordbær. Slik baking ser veldig fin ut og vil enkelt dekorere bordet ditt.

Oppskriften på puffs med jordbær

ingredienser:

• puffdeig - 500 g;
• melk - 2 elementer;
• hvetemel - 2 ss. skjeer;
• kyllingegg - 1 stk;
• granulert sukker - 3 ss. skjeer;
• vanilje - 5 g;
• smør - 1 teskje;
• friske jordbær - å smake.

forberedelse

Fortell deg nå hvordan du skal lage pudder med jordbær. Puff pastry roll, kutt i firkanter, legg på en bakeplate og legg den i ovnen i 15 minutter, til deigen er brunet. Denne gangen forbereder vi seg til kremet: Bland i en kasserolle av egg med sukker, hell i melk, hell i mel og legg vanilje. Vi legger beholderen på middels brann og kok til tykk. Minutter 2 før du fjerner putten smør smør og bland. Nå, med en skarp kniv, kutt de ferdige firkantene av deigen i to deler, fyll den med krem ​​og legg de vasket og tørkede jordbærene på toppen.

Puffs med frosne jordbær

ingredienser:

• puffdeig - 500 g;
• frosne jordbær - 500 g;
• honningvæske - 100 ml;
• frisk rosmarin - 2 stk.
• pulverisert sukker - å smake;
• duftende pepper erter - 4 stk.

forberedelse

Fra puffdeiget lagrer vi først grunnlaget for lagene: kast ut deigen, kutt i firkanter og legg en mindre boks på den store. Legg bake i en forvarmet ovn i 15 minutter. Denne gangen forbereder vi påfyllingen: Legg honningen i en gryte, legg til erter og frisk rosmarin, bring alt på lav varme til koking, rør og skru av. Jordbær blir tint, kuttet i terninger, strømmet med rosmarin honning og blandet. Legg nå en pust på en teskje jordbær-honningmasse og dryss med pulverisert sukker.

Kjærlighet baking med bær? Deretter anbefaler vi deg å lage puffer med kirsebær til kveldsdrink.