Bulkpai med syltetøy - et alternativt navn for revet kake, kjent for hver ypperlig skjønnhet, som suppleres med syltetøy og drysset med smuldre krummer. En slik delikatesse ble tilberedt i flere tiår, og denne parabolen er spesiell ikke bare for maten vår, er massapier populær på verdensbasis, og dermed de uutslettelige forsyninger av en rekke oppskrifter. Noen av dem vil vi diskutere videre.
Bulkpai med stekt ost og syltetøy
Hvis kombinasjonen av søt shortcake med samme søte syltetøy for deg, kan du balansere smaken takket være tillegg av et lag med cottage cheese eller ost . Lett surhet og kremkonsistens vil gjøre oppskriften mer variert.
ingredienser:
For en kort bakverk:
- smør - 65 g;
- ostemasse ost - 95 g;
- sukker - 115 g;
- egg - 1 stk;
- bakepulver - 5 g;
- mel - 135 g;
- jordbær syltetøy - 195 ml.
For krummer:
- mel - 125 g;
- sukker - 35 g;
- smør - 45 g;
- klype bakken kanel.
forberedelse
Grunnlaget for denne testen er ikke som en klassisk sand, da oljen for det først må mykes. Smør lett smøret sammen med sukkeret, slå i egget. Hell i en blanding av tørre ingredienser, og kast deigen av den ferdige deigen og fordel den i grunnen av formen. Smør deigen med ost ostemasse og dekk med et lag med syltetøy. Kok kjølens krummeolje med kanel, mel og sukker. Stryk overflaten av kaken med krummer og send alt inn i ovnen. Bulkpartiet med syltetøy vil være klart i en hast etter en halv time med baking ved 185 grader.
Oppskriften på en bulkkake med syltetøy og semolina
ingredienser:
For kaken:
- smør - 85 g;
- semolina - 55 g;
- sukker - 85 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 55 g;
- bakepulver - 5 g;
- syltetøy - 340 ml.
For krummer:
- smør - 95 g;
- sukker - 75 g;
- mel - 165 g.
forberedelse
Begynn med bunnen av kaken, den er knead, så vel som en enkel shortbread, men i dette tilfellet er en del av melet supplert med semolina. Bland mango med sukker og bakepulver, hakk den resulterende blandingen med olje til en fin smuling dannes, slå deretter i egget og bland godt. Kok deigformen i et kom og la den avkjøles, men for nå begynner du å lage matkrummer. For krummer, hogk smøret med mel og sukker. Fordel den kjølte basen i skjemaet, topp laget av bærsyre og dryss det med krummen. Bake 180 grader i en halv time eller tilbered en bulkpai med syltetøy i en multivark på "Baking" i en time.