Hver av oss liker å behandle oss med deilige kjeks med te eller kompott. Det er hyggelig å spise informasjonskapsler når det er tilberedt av egne hender, i tillegg til matlaging hjemme, er du sikker på kvaliteten og friskheten på produktene.
Hjemme kan du lage forskjellige cookies, men hvis du ikke vil bruke for mye tid og energi på matlaging, vil et interessant alternativ være en enkel kjeksoppskrift på øl. For denne delikatessen trenger du ikke mye ingredienser, og det er flott for nybegynnere, siden det er ganske enkelt å lage en slik informasjonskapsel.
Puff kringle på øl
Hvis du forventer ankomst av gjester og ønsker å behandle dem med informasjonskapsler av din egen forberedelse, så deler vi en måte å lage kakerlakk på øl.
ingredienser:
- mel - 3 elementer;
- margarin - 250 g;
- egg - 1 stk;
- lett øl - 1 vare;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- sitronsaft - 2 ss. skjeer;
- en klype salt.
forberedelse
Chop margarine og mel i krummer. Send dem deretter salt, sitronsaft og øl. Bland disse de ingrediensene, bland deigen, lag en kule av den og pakk matfilmen. Sett bollen deig i kjøleskapet i 2-3 timer.
Etter den tildelte tiden, fjern ballen fra kjøleskapet og rull deigen til et tynt lag. Deretter bretter du den med en konvolutt og ruller den ut igjen. Gjør dette flere ganger, og på slutten ruller deigen til et lag, tykkelsen av den skal ikke være mer enn 4-5 mm.
Eggpisk, smør dem med et lag deig og dryss med sukker. Deretter kutte deigbåndene av vilkårlig lengde og bredde, men slik at de ikke er for lange og brede. Spred strimlene på en stekepanne, som skal sprinkles med vann først, og sett i en forvarmet ovn i 220 grader i 15-20 minutter.
Salty kaker på øl
Cookies på øl er gode fordi det kan gjøres ikke bare søt, men også salt. Så hvis du trenger en velsmakende og rask matbit for øl, forteller vi deg hvordan du lager hjemmelagde salte kaker på øl.
ingredienser:
- øl - 1 vare;
- olje eller margarin - 250 g;
- mel - 400 g;
- paprika, krydret krydderur med sesam, chili, krydret ost.
forberedelse
Før matlaging, smør eller margarin må avkjøles slik at den kan revet. Slip deretter den revede margarinen med mel og legg øl til den. Knead deigen, og legg til litt mer mel, hvis nødvendig.
Vi legger deigen i kjøleskapet i 1 time, deretter ruller den ut og kuttes ut med en kniv eller spesielle muggfirkanter eller andre figurer. Deretter smør de med et slått egg og dryss våre figurer med paprika og krydret krydder med sesamfrø eller skarp revet ost og chili pepper. Legg informasjonskapslene på et bakeplate og sett i en oppvarmet ovn i ca. 20 minutter.
Shortbread cookie på øl - oppskrift
Hvis du kutter ut diamanter fra testen, vil du få en kake "tunge" på øl, noe som minner dem om sin form.
ingredienser:
- mel - 3 elementer;
- olje eller margarin - 250 g;
- lett øl - 250 ml;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 1 vare;
- Vaniljesukker - 1 pose.
forberedelse
Margarine og mel slipes til en homogen masse. Legg til det 2 egg, sukker og vaniljesukker, hell deretter øl og bland alt godt sammen. Vi legger deigen i 2 timer i kjøleskapet, ta den ut, danner en klump og rulle ut et tynt lag. Om ønskelig kan du dryss den med tørr ingefær.
Deretter kutte laget med rhombic stykker, som hver er først dyppet i hamret egg, og deretter til sukker. Vi dekker brettet med olje, vi legger tungene på det og sender det til ovnen. Bake kjeksene i ca 15 minutter ved 200 grader.