Crackers fra hvitt brød

I butikker kan du kjøpe kjeks for enhver smak, produsenter tilbyr mange alternativer. Men som vi vet er det ikke mye nyttig i dem. Vi vil fortelle deg hvordan du bruker bare naturlige krydder, gjør brød crunches hjemme.

Hermetiserte brødkrummer

ingredienser:

• hvitt brød - 300 g;
• salt - 1 teskje;
• hvitløk - 4 fedd;
• vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
• krydder.

forberedelse

Brød er kuttet i terninger av ønsket størrelse. Vi kombinerer knust hvitløk, salt, krydder (du kan ta noen), hell i vegetabilsk olje og bland. Den resulterende blandingen helles i en plastpose, der også helles og brødbiter.

Pakken er litt oppblåst, vi vri på den øvre delen og rist den, slik at hvitløkens masse blir jevnt fordelt i brødstykker. Hell innholdet av emballasjen på et bakeplate og send det til ovnen, oppvarmet til 200 grader, og tørk det til ønsket tilstand.

Oppskriften av brød smuler med smaken av dill og tomater

ingredienser:

• hvitt brød - 400 g;
• tomatpuré - 1 ss. skje;
• vann - 1 ss. skje;
• dill - 30 g;
• olivenolje - 3 ss. skjeer;
• salt, pepper.

forberedelse

Tomatpasta blandes med vann, tilsett salt, pepper, olivenolje og hakket dill. Vi blander alt grundig. Skiver av hvitt brød smør den resulterende massen, og kutt deretter i terninger. Vi legger dem på et bakervarer ark og tørkes i ovnen.

Deilig suhariki av hvitt brød med ost

ingredienser:

• hvitt brød - 5 skiver;
• ost vanskelig - 40 g;
• salt.

forberedelse

Brøt kutt i terninger, drykk dem med salt og spred på bakervarer. Ost tre på en liten rist, dryss dem med stykker brød. Ved en temperatur på 120 grader tørker du kjeksene i en halv time og rører av og til.

Stekt brødsmuler

ingredienser:

• et brød med hvitt brød - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• eddik - 10 ml;
• olivenolje - 30 ml;
• løk - 30 g;
• salt, rød og svart bakkenpepper, karri, bakkekorander, bakken ingefær, provencalsk urter - etter smak.

forberedelse

Baton skåret i terninger. Bland alle krydder. Hvitløk og løk sendes gjennom en press og legges i en stekepanne med forvarmet med olivenolje. Stek i ca 2 minutter, og hell deretter en blanding av krydder, rør. Vi legger croutonene på et bakepulver og ved en temperatur på 130 grader står de i ovnen i ca 10 minutter. Legg crunches i en dyp skål, hell en blanding av olje og krydder og bland forsiktig. Pannen er dekket med papir (det absorberer overflødig olje) og sprer de impregnerte kjeksene, igjen sender vi ovnen i 15 minutter.

Ferdige croutoner kan brukes til fremstilling av ulike salater med rusks og skinke , eller med cilia og bønner .