For elskere av tett konsistens med søte billets, vil vi fortelle deg i dag hvordan å lage deilig jordbær syltetøy med gelatin hjemme. Vi vil foreslå en variant av forberedelser av delikatesser i en multivarett, og vi vil også åpne detaljene for forberedelse av slik forberedelse fra jordbær med tilsetning av appelsiner og epler.
Slik lager du en deilig, tykk jordbærsyltetøy - en oppskrift i en multivariat
ingredienser:
- friske knuste jordbær - 1 glass;
- granulert sukker - 1 glass;
- Sitronsaft eller sitronsyre - 15 ml eller en klype.
forberedelse
For å lage en velsmakende tykk jordbær syltetøy, må de tidligere vasket, tørket og ristede bærene males på en hvilken som helst passende måte. Du kan bruke kjøttkvern, blender til dette formålet, eller bare knead det med hendene eller kutt det i små biter. I sistnevnte tilfelle vil biter av jordbær bli følt i den ferdige syltetøy.
Etter sliping måle volumet av jordbærpuréen, hell den inn i kapasiteten til multifunksjonsenheten og hell det samme antall glass granulert sukker. Slå på enheten i "Vedlikehold varme" -modus og vent på oppløsning av alle sukkerkrystaller, fra tid til annen, rør massen. Bytt nå enheten til funksjonen "Baking" og sett temperaturen til 100 grader. Hvis det i din enhet ikke er mulighet for et valg av temperatur, velger vi en alternativ modus, for eksempel "suppe". Kok opp syltetøyet med lokket åpent, fra tid til annen blande innholdet i multicasten, til ønsket grad av fortykning, som vi bestemmer ved det avkjølte dråpet på tallerkenen.
Nå gjenstår det bare å helle parisonen på sterile krukker, til kork og la det kjøle seg under teppet i et invertert lokk.
Perle på denne oppskriften kan tilberedes og på tallerkenen i en emaljert beholder. Bare i dette tilfellet, for å røre delikatessen under matlaging vil ha mye oftere.
Lekkert tykt jordbær syltetøy - oppskrift med gelatin
ingredienser:
- Strawberry Ripe Fresh - 1 kg;
- granulert sukker - 220 g;
- gelatin - 25 g.
forberedelse
Hvis du ikke liker for søt syltetøy, så er dette alternativet for matlaging delikatesser for deg. Den ønskede tetthet kan oppnås her ikke av en imponerende del sukker og varigheten av tilberedningen, men bare ved tilsetning av gelatin.
Forberedelse av preparatet, vasket, skrællet og knust bær er plassert i en emaljert beholder, dekket med sukker, tilsatt gelatin og bland godt. Nå setter vi fartøyet på moderat brann og la innholdet koke. Ikke glem å røre jordbærmassen hele tiden og fjern skummet. Etter koking holder vi syltetøyet på brannen i et par minutter, hvoretter vi kan hælde over sterile glassbeholdere. Vi forsegler dem med hetter og setter dem over til full nedkjøling under teppet.
Delicious thick strawberry jam - oppskrift med appelsin og epler
ingredienser:
- Jordbær Ripe Fresh - 3 kg;
- Appelsiner av middels størrelse - 2 stk.
- mellomstore epler - 4 stk.
- granulert sukker - 800 g.
forberedelse
Oransje i denne strawberry billet vil gi en unik smak til delikatessen, og epler vil gjøre det mer
For langvarig lagring er det nødvendig, som i tidligere oppskrifter, å helle parisonen på sterile beholdere, til kork og la det kjøle seg under teppet.