Smaken av gresk salat kan lett varieres ved å kle seg, ha forberedt den hver gang med en ny oppskrift. Spesielt for deg tilbyr vi et utvalg av de beste variasjonene i tillegget til favorittretten din.
Klassisk tanking for gresk salat med olivenolje - oppskrift
ingredienser:
- presset olivenolje - 85 ml;
- sitron - 135 g;
- oregano - 1 klype;
- timian - 1 klype.
forberedelse
For å forberede en klassisk dressing for en deilig gresk salat, må du ha minst en kvalitet olivenolje. Det er best å ta et kaldpresset produkt, slik at dressingen blir spesielt fargerik. Å presse olivenolje ut sitronsaften og slå godt med en visp. Fra krydder og krydder tillater en klassisk oppskrift kun bruk av oregano og timian. Legg dem i siste øyeblikk av pisking, hvorpå vi forlater tankingen i noen minutter for å brygge. Salt i en slik bensinstasjon brukes ekstremt sjelden. For det første, i den greske salaten er det en pickleost, som er ganske salt og kompenserer ofte for den ubehagelige smaken av grønnsaker og dressinger. Og for det andre, hvis det fortsatt ikke er nok salt, så er det bedre å sprute med salaten hennes før servering, slik at grønnsakene som følger med det, ikke har tid til å drukne i saftene sine, som begynner å skille seg intenst etter kontakt med saltkrystaller.
Lekkert dressing for gresk salat med balsamicoeddik - oppskrift
ingredienser:
- presset olivenolje - 85 ml;
- eddik balsamisk - 15 ml.
forberedelse
Muligheten for å fylle med balsamicoeddik utelukker bruken av krydder. Det er nok bare å blande det med olivenolje, pisk litt visp og du kan straks sprinkle med den blandede salaten. Det er bedre å umiddelbart ta maten til bordet.
Hvordan lage den mest delikate dressingen til en gresk salat med honning og hvitløk?
ingredienser:
- presset olivenolje - 85 ml;
- sitronsaft - 15 ml;
- honningblomst - 20 g;
- sennep - 5 g;
- hvitløk hvitløk - 2 stk.
forberedelse
I dette tilfellet vil vi legge til tanking for gresk salat med hvitløk og honning. For å gjøre dette, hell olivenolje i en bolle, legg til sitronsaft og visp litt. Nå introduserer vi en blomsterhonning i blandingen. Det må nødvendigvis være flytende. Vi ekstruderer også de skarpe hvitløkens dentikler gjennom pressen til de resterende komponentene og blander igjen og igjen med litt visp.
Dressing for gresk salat hjemme med soyasaus
ingredienser:
- kaldpresset olivenolje - 70 ml;
- sitronsaft - 35 ml;
- honningblomst - 30 g;
- soyasaus - 35 ml.
forberedelse
Først for å lage en slik dressing, kombinerer vi i bolle soya saus og flytende blomst honning og blander grundig til sistnevnte oppløses. Deretter klemmer du på den nødvendige mengden sitronsaft i blandingen og blander igjen. Legg nå olivenolje i små porsjoner og slå sausen godt.
Dressing for gresk salat hjemme med basilikum
ingredienser:
- kaldpresset olivenolje - 60 ml;
- sitronsaft - 20 ml;
- søt sennep - 5 g;
- hvitløksklær - 1 stk.
- Basil og oregano (fersk eller tørket) - ved klemme;
- Ground black pepper - 1 klype.
forberedelse
Hvis du bruker friske basilikumblader og oregano til tanking, må de skylles, dreneres og legges i blenderens beholder. Etter dette legger du til olivenolje, sitronsaft, peeling hvitløkspentikkel, søt sennep og tilsett en klype baket svart pepper. Etter sliping og blanding av alle komponenter, er dressingen klar. Når du bruker tørkede urter, er det nødvendig å blande alle flytende ingredienser i en bolle, tilsett en presset hvitløksklove og tørkede urter, pisk alt visp og la den stå i femten minutter.