Bokhvete med sopp og løk - deilige oppskrifter for en solid oppskrift for hver dag

Bokhvete med sopp og løk - parabolen er veldig næringsrik, appetittvekkende og nyttig. Det finnes ulike muligheter for tilberedning - i en kjele, i stekepanne, i ovnen og til og med i en multivark. Jeg er glad for at hans matlaging ikke tar mye tid - parabolen vil være klar på mindre enn en time.

Hvordan lage bokhvete med sopp?

Bokhvete med sopp og løk - oppskriften er enkel, men for at alt skal vise seg deilig, gjør det ikke vondt å vite noen enkle regler som vil hjelpe alle med oppgavesettet.

1. Du må sortere og skylle grynene før du lager dem.
2. Hvis reseptbelysningen ikke viser noe, er croupen fylt med væske i forholdet 1: 2.
3. Med stewed sopp kan du blande ferdig grøt. Men det vil bli mye mer appetittvekkende hvis bokhvete vil smelte sammen med resten av ingrediensene.
4. For å forberede maten, er enhver sopp - fersk, tørket, sterilisert og til og med syltet - egnet.

Bokhvete med soppløk og gulrøtter

Bokhvete med løk og gulrøtter med sopp er en utmerket og tilfredsstillende tallerken som kan spises i fasting eller når du bare vil diversifisere din vanlige meny. For denne oppskriften er noen sopp egnet. Hvis det er mulighet for å bruke skogsdyr, ikke gå glipp av det. Med dem vil delikatessen komme ut utrolig duftende.

ingredienser:

• bokhvete - 1 glass;
• pære - 1 stk;
• sopp - 250 g;
• gulrøtter - 1 stk.

forberedelse

1. Løkrøtter, gulrøtter grinder med en rifler, og deretter passerer i 5 minutter.
2. Legg soppene kuttet i store stykker og sluk til de er klare.
3. Sett til smak krydder.
4. Hell de tilberedte bokhvete og bland.

Bokhvete med mushroom og løk

Bokhvete med mushrooms er en mat du kan lage mat hele året, fordi disse soppene alltid er til salgs. Det finnes ingen gulrøtter i oppskriften, men dette produktet kan legges til hvis ønskelig. Smaken av den tilberedte parabolen vil bare bli bedre fra dette. Det er også ingen krydder i sammensetningen, og uten dem virker parabolen å være rik og duftende.

ingredienser:

• bokhvete groats - 1 glass;
• mushroom - 300 g;
• grønne løk;
• pærer - 2 stk;
• olje.

forberedelse

1. Skyll rumpen med vann og kok til ferdig.
2. Mushroom skåret i skiver.
3. Hakk løk og gulrøtter til det er mykt.
4. Tilsett sopp, stek i 10 minutter. Salt og pepper.
5. Bokhvete med mushroom, løk og gulrøtter under servering er hakket med hakkede grønne løk.

Bokhvete med tørket sopp

Bokhvete med tørket sopp og løk - billig og rask å tilberede hjemmelaget oppskrift. Høydepunktet av delikatesser er tørket sopp. Med dem er parabolen mye mer smakfull og appetittvekkende enn med friske. En annen listig oppskrift - en stor mengde løk, fordi bokhvete med stekte løk kombineres helt fint.

ingredienser:

• Tørket sopp - 50 g;
• løk - 2-3 stykker;
• bokhvete groats - 1,5 kopper;
• Hvitløk - 2 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• olje - 70 ml.

forberedelse

1. Tørket sopp helles i 3 glass vann og natten får stå.
2. Pass de hakkede grønnsakene, legg hakkede sopp og kok i 5 minutter.
3. Hell bokhvete, hell sjampinjongbuljongen, salt og rør.
4. Brannen reduseres til et minimum, bokhvete med tørket sopp og løk vil være klar om en halv time.

Bokhvete med porcini sopp

Lekkert og solid mat trenger ikke å være dyrt og vanskelig å forberede. Bokhvete med porcini sopp og løk er en utmerket bekreftelse på dette. På bare en halv time av det angitte antall komponenter kan tilberedes 3-4 porsjoner av duftende delikatesser. I dette tilfellet akselererer prosessen det faktum at croup og sopp er forberedt parallelt, og deretter kombineres.

ingredienser:

• hvite sopp - 350 g;
• smør - 50 g;
• gryn bokhvete - 1 kopp;
• rømme - 50 g;
• dill;
• pære - 1 stk;
• pepper svart bakke, salt.

forberedelse

1. Grind løk og stek på halvparten av smørret.
2. Hvite sopp blir vasket og kuttet.
3. Legg sopp i løkene og stek i 10 minutter.
4. Tilsett rømme, salt, pepper, hell litt vann, dekk med lokk og gryte i 10 minutter.
5. Kok croupen og stek i smør.
6. Bokhvete kombineres med sopp og løk, bakt med dill og serveres til bordet.

Bokhvete på en kjøpmann måte med sopp

Bokhvete gryte med sopp og kjøtt er et perfekt eksempel på hvordan en kjent garnering kan bli omgjort til et ekte kulinarisk mesterverk. Du kan blande komponentene separat, og deretter koble dem til. Men det vil bli bedre og mer velduftende, hvis produktene er tilberedt sammen, vil croupen bli fuktet med duften av kjøtt og sopp, og det kommer til å bli mer saftig.

ingredienser:

• svinekjøtt - 200 g;
• bokhvete groats - 300 g;
• løk - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• vann - 500 ml;
• ferske mushroom - 200 g;
• olje - 1 ss. skjeen.

forberedelse

1. Grind løk og gulrøtter.
2. Mushignons shredded i store stykker.
3. Stek til uhøflighet skåret i terninger kjøtt, salt, pepper.
4. Tilsett grønnsakene og stek til det er mykt.
5. Spred sopp, bland og stek sammen.
6. Hell rumpen, salt, legg krydder, hell i vann og pust til ferdig.

Bokhvete med østers sopp og løk

Bokhvete med stekte løk og østers sopp er en flott tallerken for vegetarianere og folk som holder fast. Det eneste som skal gjøres i dette tilfellet er at smøret skal fjernes. Bølgen er nok for grønnsaken. Og hvis du vil gjøre maten mer aromatisk, sammen med løk og gulrøtter, kan du steke litt hakket hvitløk.

ingredienser:

• østers sopp - 400 g;
• løk, gulrøtter - 1 stk.
• smør - 30 g;
• bokhvete - 300 g;
• vegetabilsk olje - 50 ml.

forberedelse

1. Stekt bokhvete i vegetabilsk olje.
2. Deretter helles vann i en andel av 1: 2 og kok til klar.
3. Slice oyster sopp og stek dem i ca 10 minutter.
4. Separat, hell løk og gulrøtter.
5. Bland sjampinjongene med grønnsaker, tilsett kokt krysse.
6. Bokhvete med sopp og løk vil være klar om 10 minutter.

Bokhvete med syltet sopp

Marinerte sopp er bra ikke bare som en matbit. Bokhvete med sopp og løk er et utmerket eksempel. Home Adjika kompletterer smaken av delikatesser, noe som gjør det mer pikant og munnvann. All sjarmen til denne parabolen er at soppene faktisk er klare. De trenger bare å være koblet til resten av komponentene og vente til de bytter ut smaken.

ingredienser:

• bokhvete groats - 1,5 kopper;
• syltet honning sopp - en halv liter potten;
• løk - 3 stk;
• Hvitløk - 3 stk.
• hjemme adzhika - 3 ss. skjeer;
• Smør - 2 ss. skjeer;
• olje - 50 ml.

forberedelse

1. Stek den hakkede løk, legg hvitløk og kok i et minutt.
2. Marinerte sopp blir kuttet i plater.
3. Send sopp for å steke, salt, pepper og lag i 2 minutter.
4. Tilsett adzhika, rør og lag så mye som det samme.
5. Klar bokhvete blandet med stekepanne og serveres.

Bokhvete med sopp i en krukke i ovnen

Bokhvete med sopp i ovnen - en tallerken som ble tilberedt i Russland i mange århundrer. Deretter brukte de en landsbyovn, men i moderne forhold ville en ovn gjøre. Mat i potter viser seg alltid å være spesielt duftende og velsmakende, fordi produktene ikke kokes, men smelter gradvis.

ingredienser:

• mushroom - 500 g;
• gulrøtter, løk - 2 stk.
• smør smeltet - 2 ss. skjeer;
• bokhvete - 1 glass;
• buljong (grønnsak eller kjøtt) - 2 kopper.

forberedelse

1. Sopp skåret i strimler og stekt.
2. Legg gulrøtter, løk og alt sammen stek til ferdig.
3. Sopp med grønnsaker legges ut på potter, toppet med bokhvete og helles med buljong, slik at den dekker innholdet med 1,5 cm.
4. Send gryten til ovnen, oppvarmet til 200 grader, i 20 minutter.
5. Deretter fjernes dekslene, bokhvete med sopp og løk i ovnen vil være klare på 10 minutter.

Bokhvete med sopp i multivariaten

Bokhvete med sopp og løk i en multivariat viser seg å være like deilig som i potter. Et stort pluss er at alt er tilberedt i en beholder, og etter matlaging behøver du ikke å vaske opp oppvasken. Fra denne mengden ingredienser får du 4 porsjoner av en utrolig tilfredsstillende godbit for hele familien.

ingredienser:

• bokhvete groats - 1 glass;
• steriliserte hakket sopp - 400 g;
• pære - 1 stk;
• olje - 50 ml;
• salt.

forberedelse

1. Oljen helles i skålen og "Hot" -modusen er satt i 15 minutter.
2. Stek sopp i 5 minutter, legg løkene og kok i ytterligere 5 minutter.
3. Hell croupen, salt og hell sjampinjongkokselen, legg til vann, slik at forholdet mellom korn og væsker kom ut 1: 2.
4. Overfør enheten til "Kasha" -modus.
5. Bokhvete med sopp og løk vil være klar til å betjene etter signalet.