Ginger lemonade hjemme

Vi tilbyr oppskrifter for å lage en forfriskende, utrolig nyttig limonade basert på ingefær. Denne drikken har en beroligende effekt på kroppen, fyller den med en masse vitaminer, og lukker også tørst i varmen.

Slik lager du lemonade-limonade hjemme - oppskrift

ingredienser:

• sitroner - 315 g;
• ingefærrot - 195 g;
• flytende floral honning - 145 g;
• renset vann - 2,8 l;
• granulert sukker - 40 g.

forberedelse

For å lage lemonade velger vi en frisk og saftig ingefærrot. Det må rengjøres, bearbeides på en melonrist og helles i en gryte med en liter renset vann. Kutt de vaskede sitronene i to halvdeler og klem saften fra dem. Kjøttet kuttes i stykker sammen med zest og legges i en panne med ingefærmasse og vann. Tilsett sukker og varm det i moderat varme til koking. Etter fullstendig avkjøling, spenne ingefær-sitron-avkoket med en gasbind og klyv det forsiktig. Legg nå til buljongen hentet sitronsaft, legg den flytende honningen, hell resten av vannet, rør og la drikken avkjøles i kjøleskapet i flere timer. Mengden vann og honning kan justeres avhengig av ønsket konsentrasjon av drikkevaren.

Gingermelon hjemme - oppskrift med mynte

ingredienser:

• sitroner - 460 g;
• ingefærrot - 85 g;
• peppermynte - 1 gjeng;
• renset vann - 2 liter;
• isbiter - å smake;
• rørsukker - 95 g.

forberedelse

For å lage lemonade av denne oppskriften, skiv tynne skiver eller rist på gnisten to tredjedeler av den totale ingefærrotten. Sitroner vaskes grundig og makulerer dem så tynn som mulig i sirkler, og etterlater en hel frukt.

Vi hælder det rensede vannet inn i pannen, legger ingefærmasse der, sirkler med sitrus og halvparten av alt mynt og legg beholderen på kokeplaten på moderat brann. Etter koking, hell rørsukker, rør for å oppløse alle krystallene, kok kokebasens grunnlag fra kokpunktet i fem minutter, og fjern deretter fra platen og la det være under rombetingelser til det er helt avkjølt. Stram massen gjennom en sil eller gasbind, hell den inn i karaffen, legg til den gjenværende ferske minten, kut citronskivene og sirkel den resterende ingefæren, og send også ingrediensene til fartøyet. Vi gir lemonade til å insistere på hyllen på kjøleskapet i et par timer, hvorefter vi supplerer det med isbiter og serverer det.