Hvor deilig å lage makrell?

Makrell er en utrolig velsmakende og sunn fisk. Fra det kan du tilberede en rekke originale retter som vil overraske dine kjære med deres utseende og bli ditt kulinariske mesterverk.

Hvor deilig å lage makrell i en multivariat?

ingredienser:

• makrell fersk - 1 kg;
• pære - 2 stk;
• melk - 400 ml;
• ost - 100 g;
• krydder .

forberedelse

Vi behandler fisken, renser, klipper av halen, hodet og finnerne. Deretter kutt kadaver i små porsjoner av pølsen etter smak. Pærene blir rengjort og ristet av semirings, og osten er gnidd på et stort riper. Sett alle ingrediensene i lag i bollen av multivarka - løk, fisk, ost, igjen løk, fisk og ost. Ses med krydder, hell med melk og lukk lokket på enheten. Vi stiller programmet "Quenching" på skjermen og oppdager ca. 1,5 timer.

Hvor deilig å lage makrell i ovnen?

ingredienser:

• hele makrell - 1 stk;
• pære - 1 stk;
• krydder;
• ost - 100 g.

forberedelse

Vi avfrost makrell, skyll, klipp av hodet og ta ut store bein. Deretter gni fisken med krydder og la det ligge i bløt. Osten er ristede skiver, og løkene er rengjort og kuttet i halvringer. Så sender vi det i en stekepanne i olje. Etter det spiser vi hele fisken med stekte løk og ost. Fest kantene og pakk makrellene tett i folien. Bake fisk i 30 minutter i en oppvarmet ovn, og server den deretter til bordet, skjær i stykker!

Hvor deilig å lage makrell i en panne?

ingredienser:

• makrell - 2 stk;
• smør - 1 ss. skje;
• Krem fettfattig - 2 ss. skjeer;
• sitron - 1 stk;
• friske mushrooms - 150 g;
• krydder.

For saus:

• hvitvin - 50 ml;
• mel - 1 ss. skje;
• eggeplomme - 1 stk;
• vann - 1 ss. skje;
• krydder;
• sitronsaft - å smake.

forberedelse

Så først forbereder vi makrell: vi renser den, vasker den, tørker den, legger den og dryss den med sitron juice. I en stekepanne smelter du et lite stykke smør, legger ut fisken og steker den på begge sider. Skift det forsiktig til forvarmede retter og la det stå på et varmt sted. I det gjenværende fettet passerer vi de bearbeidede og finhakket sopp, og så sprer vi sopp på fisken. Hell i hvitvinen, kast melet, klem litt juice fra sitronen, legg til eggeplommen og fortynn med litt vann. Seske sausen til smak med krydder og eventuelle tørre urter. Vi bringer det til koking, og deretter helles en duftende blanding av fisk med mushroom og serverer til bordet.