Mange husmødre vet at ris er en veldig nyttig frokostblanding for kroppen vår. Det er ideelt for de som følger sin form og helse, og de husmødrene som velger sunn og skikkelig mat for familien sin. Risen er veldig næringsrik og inneholder mange proteiner, og i et rom med grønnsaker er det den perfekte sideretten.
Ris matlaging med grønnsaker
ingredienser:
- ris - 1 vare;
- vann - 1,5;
- løk - 2 stk;
- gulrøtter - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 100 g;
- hermetisert erter - 3 ss. skjeer;
- hermetisert mais - 3 ss. skjeer;
- salt.
forberedelse
Finhakk løk og stek i vegetabilsk olje. Legg gulrøtter, kutt i små biter. Ris skyll godt, hell i en bue i en panne, hell vann. Litt salt, legg på en sterk brann og kok til vannet fordamper. Så snart nesten alt vannet fordamper, dekk, reduser varmen og bring grønnsakene med ris til full beredskap. Tilberedt ris, bland med grønnsaker, tilsett mais og erter, bland deretter igjen. Slike ris med grønnsaker kan du tjene til bordet både som en oppvask og som en egen tallerken.
Ris med egg og grønnsaker
Denne garneringen er flott for retter fra fisk og sjømat. Ris, stekt med grønnsaker, er veldig næringsrik i seg selv, så bruk den som en sidefarge, ikke overdrive den med porsjoner.
ingredienser:
- ris - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- Røde løk - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- erter - 5 ss. skjeer;
- mais - 5 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- hvitløk - 2 fedd;
- vegetabilsk olje;
- soya saus.
forberedelse
Hvordan lage ris med grønnsaker? Rice til klar, men slik at den ikke myker. Skyll den og legg den i en kolander. En liten løk finskåret og lett stek i vegetabilsk olje. Skjær gulrot i små terninger og legg til løkene. Legg litt ut og legg hakkede bulgarske pepper. Stew på middels varme i ytterligere 5 minutter, legg deretter knust hvitløk og ris. Bland alt godt og hell soya saus til din smak. Tilsett mais og erter. Dekk med stekepanne og kok i ca 5 minutter. I en separat beholder, slå egget og hell det i risen, rør hele tiden. Når egget er klart, slå av varmen og server ris.
Ris med grønnsaker i potter
Om sommeren, når det er mange grønnsaker, kan du eksperimentere på kjøkkenet. Grønnsaker er en uuttømmelig kilde til vitaminer, og ris med grønnsaker i ovnen er ikke bare nyttig, men også ganske lett for fordøyelsen. Hva er også viktig for helsen til familien din.
ingredienser:
- ris - ½ element;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomater - 2 stk.
- aubergine - 1 stk;
- hermetisert mais;
- grønnsaker, vegetabilsk olje;
- salt, krydder.
forberedelse
Løk finhak og stek til transparent på vegetabilsk olje. Legg gulrøtter kuttet i tynne strimler og pepper i terninger. Stew i ytterligere 5 minutter, legg deretter eggplanter, også terninger. Gi eggplantene litt å slukke, legg deretter til skivede tomater,
Hvordan lage ris med grønnsaker avhenger av deg. Du kan stuge og steke grønnsaker, og tilsett deretter allerede kokt ris. Du kan også sette ris sammen med grønnsaker i buljong. Velg den perfekte oppskriften for deg selv, og ta hensyn til smaken til alle dine medlemmer av familien, og så vil alle sikkert være fornøyd.