Hvordan lagrer du pollackfileter i ovnen?

I dag lærer du å lage kokekarfileter i ovnen, og interessante oppskrifter for deilige retter venter på deg nedenfor.

Hvordan bake fileter av pollock i batter og poteter i ovnen?

ingredienser:

• Pollockfileter - 3 stk.
• poteter - 1,2 kg;
• hvetemel - 4 ss. skjeer;
• kyllingegg (stor) - 3 stk.
• melk - 80 ml;
• solsikkeolje - 2 ts;
• salt - å smake.

forberedelse

1. I en dyp skål sprer du alle fileter av pollock og la det helt avta opp.
2. Vi smelter opp det tine vannet, og vasker sjetongene selv under kaldt vann. Sett alt på en vaffelhåndkle og tørk den.
3. Egg er skilt fra skallet, vi legger til dem et lite grunt kjøkkensalt og kjølt fettmælk. Vi slår denne blandingen med en vanlig mikser og, uten å stoppe prosessen, tilsetter smør gradvis til smeten.
4. En brett med høye brede brett er godt smurt med olje, og legger ut stykkene etter å ha dyppet i en ferdigfilet filet.
5. Vi skreller potetene og hugger hver knoll i 6-7 lobuler.
6. Ganske godt sprinklet med salt, omhyggelig blandet og fylt med poteter tomhet mellom de lagde filetene av pollock på et bakeplate.
7. Vi sender vår fantastiske rett til midten av den oppvarmede ovnen og koker den på 185 grader i minst 45 minutter.

Hvor deilig å lage filet av pollock med grønnsaker i folie i ovnen?

ingredienser:

• ferske frosne fileter av pollock - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk;
• Bulgarsk pepper - 1 stk.
• klassisk soyasaus - 3 ss. skjeer;
• majones (67%) - 4 ss. skjeer;
• pepper, salt - å smake;
• solsikkeolje - 3 ss. skjeen.

forberedelse

1. Etter å ha lagt filetene på en tallerken, gi ham tid til å tine opp, og vask det i en stor mengde rent vann og tørk fisken grundig.
2. I en egnet bolle kombinerer du den fete majonen med den klassiske sojasausen og påfør denne blandingen til begge platene med pollockfileter. I dette skjemaet lar vi stå i omtrent en time.
3. Skal løk og bulgarsk pepper knuste tynne semirings, og gulrøtter gni gjennom riveren.
4. Vi oppvarmer oljen i en liten stekepanne, legg løk av løk i den og stek det i et par minutter.
5. Da sprer vi gulrøtter med bulgarsk pepper og fortsetter å lage grønnsakene i stekepannen i 4 minutter.
6. Klipp ut to store firkanter av matfolie, midt i hvilken vi legger fileten og dryss med pepper og salt.
7. Vi fordeler de avkjølte stekte grønnsaker over toppen og lukker fisken med frie kanter av folien.
8. Vi legger alt på bakeplaten og sender det trygt til ovnen.
9. Vi forbereder fatet ved en temperatur på 195 grader i en halv time.