En kvinne, som du vet, kan arrangere en reell forestilling av tre handlinger ut av ingenting: en demonstrasjon av følelser, en demonstrasjon av mote og en demonstrasjon av kulinarisk talent. Å finne en salat er bokstavelig talt fra det som er nær hånden, nesten alle kan gjøre, og hvis du har stekt sopp på hånden, så er det bare et hav av muligheter.
Salat er nesten tradisjonell
Hvis det fortsatt er halvt spiste sopp om kvelden, er det ikke noe enklere enn å lage en salat, for eksempel med kantantereller stekt, poteter, løk og noen tilsetningsstoffer.
ingredienser:
- kokt "i en uniform" poteter "- 3-4 stykker;
- liten hvitløksløk - 1 stk.
- Kylling (bryst eller kjøtt fra hoftene) kokt - ca 200 g;
- Kantarell stekt - 150 g;
- søt rød pepper (bulgarsk eller paprika) - 1 stk;
- ost "Kostromskaya" eller "nederlandsk" - 100 g;
- gulrøtter kokt eller marinert i koreansk - 1 stk;
- salt - å smake;
- majones "Salat" eller "Oliven" - 1 pakke.
forberedelse
Så kokes potetene i skallet, avkjøles og rengjøres, vi rengjør løk og kutt i små terninger. Det er bra hvis kyllingen er kokt på forhånd, slik at kjøttet er saftig. Vi knuser den ned i fibre. Kantarellene stek med løk i vegetabilsk olje (hvis det ikke er sjampinjong etter middag). Pepper er kuttet i små terninger, fjerner frø og septum. Hvis den krydrede maten ikke er kontraindisert til deg, kan du kjøpe eller forberede gulrøtter på koreansk, hvis du ikke vil overbelaste magen, kokte gulrøtter som bare er rengjort og tre på et rist.
Vi samler salat med stekte kantareller og kyllingslag: På en tallerken tre poteter, legg til salt, smør med majones, legger vi løk på toppen, deretter gulrøtter. Kokte gulrøtter er smurt med majones, marinert - nei. Neste - pepper, deretter et lag med kjøtt og en liten saus, og etter sopp. Ikke legg saus over sopp for ikke å forstyrre aromaen. Det siste laget er revet ost. Hvis du vil gjøre "hetten" spesielt delikat, rist osten på en fin rist, bland med mayonnaise, og forsiktig spre over salaten.
Det er veldig kult å lage en salat med stekte kantareller og ris i stedet for poteter. Kaloriinnholdet i salaten vil være lavere, og næringsinnholdet er det samme.
forenkle
Du kan lage en salat med kantelerell stekt og kylling med færre ingredienser. For følgere av protein diett, tilbyr vi et enkelt alternativ: i bollen legger vi sopp, kylling terninger og kokt egg (proporsjonene er bestemt etter smak), salt, krydret med majones og legg til syltet løkringer for piquancy. Generelt kan du lagre salat med kantarellene stekt for enhver smak, oppskrifter blir endret til smak.
Enkel salat
Veldig velsmakende er en salat med stekte kantareller uten kjøtt - mer lys og egnet for de som er på en diett.
ingredienser:
- stekt med kantareller - 100 g;
- blad fersk salat - 1 gjeng;
- OST vanskelig - 50 g;
- baguette hvit eller et brød - 2-3 skiver;
- hvitløk - 1 tann;
- tomater modne ikke vassen, kan du kirsebær - 50 g;
- salt - å smake;
- Frityrt svart pepper i møllen - til smak;
- usøtet yoghurt - 3-4 ss. skjeen.
forberedelse
Kok og kutt kubene ost, baguette gni hvitløk, kutt i terninger og ta ovnen inn i toastens tilstand (croutons). Klipp tomater i terninger (kutt i 4 deler). Bland sopp, ost, croutoner og tomater, litt podsalivaem og spred på blader av salat. Hell med yoghurt, dryss med pepper. Vi serverer umiddelbart, slik at kjeksene ikke blir til vassel.
Slå på fantasi
Det vil være svært velsmakende hvis du modifiserer en salat av stekte kantareller med ost - legg til litt grønnsaker (persille, basilikum, løk av løk, elske) til oppskrifter. Selvfølgelig må du legge til noen greener. Fortsatt veldig velsmakende, det vil vise seg, hvis du ikke bruker vanlig ost og røkt.