Kostholdet med riktig ernæring inkluderer nødvendigvis piquant krydder, som inkluderer løk. Når du beregner summen av energien til en tallerken, bør du ikke forsømme kaloriinnholdet i fersk eller kokt løk.
Kaloriinnhold av rå og kokt løk
Rå løk er en av de rikeste kildene til vitaminer , essensielle oljer og phytoflavonoider, som er perfekt bevart i lang tid under beskyttelse av gyldne skall som dekker pærene. Kaloriinnholdet i konvensjonelle rå hvite løk er lavt - ca 40 kcal per 100 g produkt. Karbohydrater i en slik del inneholder ca 10 g. En interessant egenskap ved søte løk, for eksempel sorten Excibishen, er at dens kaloriinnhold er mindre enn bitt - 30-35 kcal. Og alt fordi det inneholder mindre sukkerarter, som i bittere sorter er ment å myke unødvendig skarphet.
Kaloriinnholdet av kokt løk er mindre enn fersk - 35 kcal per 100 g. I kokt form beholder løk nesten alle nyttige stoffer og er lettere å fordøye. Til tross for bruken av kokt løk foretrekker de fleste å frityre den. Kaloriinnholdet i stekte løk er allerede signifikant - 251 kcal per 100 g, så det er bedre å ikke bruke det til kostholdnæring.
Løk for vekttap
Løk har lenge vært ansett som en av de mest nyttige produktene. Det bidrar til å kurere mange sykdommer, fordi har antibakterielle, antiinflammatoriske og immunostimulerende egenskaper. Slanking er svært nyttig rensing og metabolske akselererende egenskaper av løk, som må legges til salater og varme retter.
Amerikanske leger, bekymret av det økende antallet mennesker med overvekt , utviklet et spesielt diett basert på løkesuppe. Ernæring med denne parabolen lar deg nesten smertefritt miste fra 3 til 5 kg
For å lage matløkesuppe, grind 0,5 kg ferske eller hermetiske tomater, kål, 1 kg løk, 300 g selleri, 2-3 paprika. Rør grønnsakene i en gryte og hell 3 liter vann eller en tynn kyllingbuljong. For å forbedre smaken kan du bruke dine favoritt krydder - pepper, laurbærblad, etc. Kok suppen til klar, ca 20-30 minutter. Det er ønskelig å bruke saltet i en minimal mengde.
Løkesuppe for vekttap kan spises uten begrensning - så snart du blir sulten. I tillegg er fersk frukt, grønnsaker og kyllingekjøtt (150 g) tillatt i små mengder.