Protein er byggematerialet i hele kroppen vår. Det er nødvendig for gjennomføring av en hvilken som helst biokjemisk prosess, inkludert syntesen av blodceller. Det er ikke en hemmelighet for alle som protein er grunnlaget for musklene våre. Proteinet i seg selv består av en kjede av aminosyrer, og når proteinmatene kommer inn i kroppen, deles disse kjedene, og det forblir individuelle aminosyrer som kroppen vil bruke på å bygge sine egne proteinstrukturer.
Vekttap
Alle kjente proteinprodukter er kjøtt og melk . Men mange anser disse produktene for tung og slanking fra dem nekter. Som en gang en diett, må du tygge gresset, stuge grønnsaker og spise frukt. Alt ville ikke være noe, men etter en slik diett, kommer vekten av en eller annen grunn raskt tilbake. Og vår egen "fiende" i å miste vekt er deres egen organisme. Siden i løpet av kostholdet innholdet i proteinmatvarer vi enten maksimalt reduserer eller fullstendig avviser protein, og prosessene med bygging skjer døgnet rundt, må kroppen trekke ut proteinet fra egne muskler og derved engasjere seg i "selvdrevende". Som et resultat, mister vi vekten på grunn av tap av muskelmasse og så snart kostholdet er over, og vi begynner å "spise normalt" returnerer kroppen protein til muskelstrukturen.
Protein mat er uunnværlig for vekttap, siden vi kan gå ned i vekt, splitte enten fett eller muskelmasse. Et proteininntak vil sikre sikkerheten til musklene våre.
sport
Kanskje er det ingen slik sport der muskelmasse ikke er velkommen. Under intens trening, kroppen bruker mye energi, ofte utmattende alle reserver. Hvis det ikke er flere lagre (inkludert fettmasse), og det trengs energi for å fortsette å trene, eller for å gjenopprette, begynner kroppen igjen å "spise" muskler, for å ekstrahere protein fra dem. Det viser seg at all trening er nede i dreneringen og du ikke er det du ikke legger til i musklene, det vil ikke være en eneste "kube" på kroppen din, du har også trent til skade for dine muskler.
For idrettsutøvere er det behov for proteinmat i økt mengde for å dekke hele treningsprosessen med energi, å fungere som anabole etter trening, og til slutt bidra til å bygge en ny muskelmasse, slik at vi ikke trener i minus eller bare null. For disse formål er direkte inntak av proteinmat etter trening som en proteincocktail tillatt.
Korrekt protein
Det er ikke nok å spise kjøtt eller melk, det er nødvendig å forstå hvilken proteinmat som er mest gunstig for kroppen vår. Her dyrer animalske proteiner over alle punkter i vegetabilsk protein. Anbefalt inntak av animalsk protein med lavt fettinnhold:
- kyllingbryst;
- storfekjøtt;
- melk opp til 2,5%;
- lav fett hytteost;
- oster opp til 25% fettinnhold;
- egg;
- kalkun;
- oljeaktig sjøfisk.
Blant vegetabilsk protein er de ledende stillingene okkupert av:
- bønner;
- soyabønner;
- erter;
- bokhvete;
- Bunting.
Fremgangsmåte for fremstilling
Termisk behandling fremmer en lettere prosess med proteinfordøyning av kroppen, men samtidig under bearbeiding, går løveandelen av proteinet tapt. Velg den mest nyttige måten å utarbeide:
- bake i ovnen;
- grill på grillen;
- kokk;
- småkoke.
Karbohydrater bidrar også til assimilering av protein, men her er det nødvendig å lage en endring og
Skriv en liste over protein mat kan noe, bra, er det vanligste produktet i våre liv, innholdet i dietten skal være 40%. For å forenkle oppgaven og legge til rette for valget, foreslår vi at du gjør deg kjent med bordet på proteinmatvarer.
Ikke gi opp protein, det er bedre å ekskludere fra diett chips, søte og raske matvarer. Dette legger vekt på deg mer enn noen proteinmat.