Kjøtt av nutria - bra og dårlig

I Russland og CIS-landene er bruk av nutria ikke veldig populær. Kanskje dette skyldes noen fordommer på mennesker. Men det er verdt å huske at før mange innbyggere i våre breddegrader ikke spiste mais, tomater, poteter, etc. Nå uten disse produktene er det vanskelig å forestille seg dietten. La oss se nærmere på fordel og skade på kjøtt av nutria.

Nyttige egenskaper av kjøtt av nutria

1. Bruken av kjøtt av nutria er et stort antall bestanddeler av vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Det er veldig nyttig for personer med utarmet immunitet og tilstedeværelse av ulike sykdommer.
2. Kjøtt av nutria er kosthold. Det er mye brukt i ulike halvfabrikata, kan selges i knust form, som slaktkropp, uten bein, og også i rå og røkt form. I tillegg er produktet veldig næringsrikt, som har en gunstig effekt på helse.
3. I fett inneholder nutria mange umettede fettsyrer, som er svært nyttige for kroppen. I denne forbindelse står produktet ut mot bakgrunnen av fett biff, lam eller svinekjøtt. Den inneholder også mange linolsyre og linolensyre fettsyrer.
4. En annen interessant egenskap av kjøtt av nutria - produktet er veldig lett fordøyd, slik at det absorberes perfekt av kroppen. Dens bruk anbefales for personer med magesykdommer. Det er verdt å merke seg at selv fett absorberes veldig enkelt.
5. Et annet pluss er at kjøttet av nutria er meget velsmakende. Det kan kokes, stekt og stuet. Å smake på produktet til tider overlegen biff og kanin.
6. Det ble funnet at regelmessig forbruk av nutria kjøtt kan redusere blodkolesterol , risikoen for kardiovaskulær sykdom, forbedre nervesystemet og forbedre fordøyelsessystemet.

Hva er nyttig for kjøtt nutria for idrettsutøvere?

Ifølge proteinindeksen er det nutria som først hører blant kjøttprodukter. I 100 g kjøtt inneholder 15-20% protein. Det er perfekt for idrettsutøvere, for hvem det er viktig å beregne doseringen av proteininntak.

Calorisk innhold av kjøtt av nutria

Denne indikatoren avhenger av dyrets vekt. I 100 gram slaktkropp med gjennomsnittlig fettinnhold inneholder bare 140 kcal. Av disse er ca. 18 g fordøyelig protein, 6 g er fett, 4 g er rå aske.

Skade kjøtt

Nutria har praktisk talt ingen kontraindikasjoner og skader ikke kroppen. Det eneste unntaket er individuell intoleranse.