Smørbrød laget av pitabrød - en meget velsmakende og enkel tallerken som gir deg mye smak! Denne retten vil sikkert bli en hyppig godbit på bordet ditt! En fargerik fylling vil gjøre fra dem en veldig elegant matbit, som dristig dekorerer noe festlig bord. La oss vurdere de opprinnelige oppskriftene for å lage smørbrød med pitabrød.
Smørbrød fra pitabrød med ost
ingredienser:
- tynn armensk lavash - 2 stk.
- kokt pølse - 200 g;
- ost av harde varianter - 100 g;
- søt bulgarsk pepper - 1 stk;
- majones - til smak.
forberedelse
Vurder den enkleste måten å lage et smørbrød med lavash. Først forbereder vi alle ingrediensene som er nødvendige for fyllingen. Så skyller vi grundig den bulgarske pepper, og så tørker vi den med et håndkle. Deretter rengjør du forsiktig av frø og kutt i tynne strimler.
Kokt pølse smuss av de samme platene. Osten er også kuttet i små stykker, eller gnidd på en stor riper. Nå begynner vi å si "samle" våre smørbrød fra armensk lavash . For å gjøre dette legger du ut på bordet, fersk, tynn lavash. Spred de jevne lagene av stuffing: biter av kokt pølse, fersk søt pepper og dryss all revet eller hakket ost. Hvert lag er spredt litt lett med majones, vikle lavash i en rulle og la det stå ved romtemperatur i 15 minutter. Deretter kutt den i de samme porsjonsstykkene rundt 3 cm bred. Deretter plasserer du smørbrødene på en tallerken og legg dem i mikrobølgeovnen. Varm litt, slik at osten smelter godt. Du kan bake dem i ovnen ved en temperatur på 180 grader. Vi gir varme smørbrød av lavash litt kult, og deretter dekorere, om ønskelig, salatblader, friske urter eller lyse grønnsaker, hakkede ringer.
Varmt smørbrød i pitabrød
ingredienser:
- tynn lavash - 1 stk;
- ost av harde varianter - 100 g;
- pølser eller pølser - 100 g.
forberedelse
Denne oppskriften er interessant fordi du alltid kan pakke inn nesten alle fyllinger inne i pitabrødet. Så, pølser og ost kuttes i små biter av de samme stykkene og blandes i en bolle. Lavash er brutt i 3 deler, spredt på hver forberedt fylling og pakket godt inn i et rør. Du kan, hvis du ønsker, legge til ferskgrønt. Vi legger ferdige smørbrød i 3 minutter i mikrobølgeovn og varmt serveres til bordet.
Smørbrød av pitabrød med fisk
ingredienser:
- lavash - 2 stykker;
- saltet laks - 300 g;
- ost fusjonert - 250 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- kyllingegg - 2 stk.
- dill greener - å smake;
- majones - for å smake;
- salt - å smake.
forberedelse
For tilberedning av smørbrød med laks i pitabrøt, blir kremosten avkjølt på forhånd, og deretter gnidd på en fin rist. Egg kokes hardt, kult, rent og slipt. Klipp rød fiskfileter i små skiver. Dill greener vaskes, tørkes og hakkes. Bulgarsk pepper, fjern kjerne, frø og kutt i terninger. I skålen kombinerer du revet ost, dill greener,
Lavash legger seg ut på bordet og sprer først et jevnt lag av skiver av rød fisk og en del av den forberedte fyllingen. Deretter dekker fyllingen med en annen lavash, legger ut de resterende fyllingene og skiver fisk, ruller opp rullen, pakk matfilmen og fjern den i 2 timer i kjøleskapet. Så tar vi rullen fra kjøleskapet, fjerner filmen, kutter den i stykker, overfører den til en tallerken, dryss med urter og serverer smørbrød fra tynn lavash til bordet.