Cookies "sopp" - en fin måte kommer fra barndommen. Nå er det vanskelig å finne mugg for ham, og under Sovjetunionen var de nesten i hvert hus. Men hvis du fortsatt ønsker å glede deg selv og din familie med denne deilige desserten, og vi vil fortelle deg noen interessante oppskrifter for å lage denne cookien, forresten, i en av de ovennevnte varianter, er det ikke nødvendig med spesielle former.
Mushroom Cookies - oppskrift
ingredienser:
- smør - 250 g;
- sukker - 1 vare;
- egg - 2 stk;
- kakao - 1 des. skje;
- mel - 0,5 elementer;
- maisstivelse - 4 elementer;
- brus - 1 teskje.
forberedelse
Smør, myknet ved romtemperatur, vispet med sukker og tilsett eggene. Hell i en separat bolle mel, stivelse, brus og bland. Deretter tilsettes denne blandingen gradvis til egg og smør, omrør hele tiden. Fra deigen danner vi baller med en diameter på 2-3 cm og legger dem på overflaten, strø med mel. Kakao helles i en liten bolle. Vi tar en plastflaske og en nackmacka i kakao. Ta nå en del av deigen og en liten press inn i flasken på halsen, når den er rullet og fjern deigen forsiktig - soppens utseende. Samme prosedyre gjøres med hver prøvekule. Vi legger "sopp" på et bakeplate og sender det til en forvarmet ovn. Bake ved en temperatur på 180 grader i 20-25 minutter.
Cookies "sopp" i form av
ingredienser:
- margarin - 250 g;
- egg - 3 stykker;
- brus - 1 teskje;
- eddik - 1 ss. skje;
- surkremfett - 1 ss. skje;
- sukker - 1,5 kopper;
- mel - 800 g;
- vegetabilsk olje for å smøre formen.
forberedelse
Vi lager deigen til kjeksen "sopp": bryte eggene inn i en dyp plate, tilsett sukker, rømme, smeltet margarin, brus, som slukes med eddik, og alt er godt blandet, du kan bruke en visp. Hell deretter i en liten mengde siktet mel, fortsett å forstyrre. Som et resultat, bør det vise seg å være ganske bratt, men samtidig elastisk deig. Nå fortsetter vi til dannelsen av detaljer - ben og hatter for fremtidige sopp. Fra testen gjør vi like mange baller - hatter og flagella - ben. Nå, i brann oppvarmer vi panneformen, smør begge halvdelene med vegetabilsk olje og smør spritene våre i spor. Skjemaet er stengt, sett det på brenneren og stek kakene i 3 minutter, skru deretter på formen og stek på den andre siden for omtrent samme tid.
Soppkake frosset
ingredienser:
- mel - 8 ss. skjeer;
- sukker - 6 ss. skjeer;
- egg - 4 stk;
- eddik - 1 teskje;
- brus - 0,5 ts.
- vegetabilsk olje til stekepanne - 300 ml.
forberedelse
Fra egg, sukker, mel og brus, slaket med eddik, forbereder vi deigen. Det bør være litt tykkere enn for pannekaker. Nå i beholderen, som vi skal bruke som frityrgryt, bringe vegetabilsk olje til koking. Beredskapet kontrolleres som følger: Hvis et lite stykke deig, falt i dypfrykten, begynte å ruste, så er det på tide å begynne å bake informasjonskapsler "sopp". Først setter vi molden i kokende olje, varme den, og etterpå dekkes den ribbeformede overflaten av formen med en teskje med deig. Vi senker skjemaet i fett og steker kakene til det er klart.
Og enda mer nedsenket i barndoms atmosfæren vil hjelpe oppskrifter av informasjonskapsler "nøtter" og skarpe fagots .