Charlotte med mandariner

Charlotte er en utrolig enkel og rask pai med en lys sukkerskorpen på toppen. Epler anses å være tradisjonelle for charlotte, men om vinteren, når sitrusfrukter er deilig og aromatiske, er det synd å ikke skjemme deg bort med et slikt mirakel som en charlotte med mandariner.

Oppskriften på en julecharlotte med mandariner

Denne paien viser seg frodig og saftig, og kombinasjonen av sitrus og nøtter vil skape et humør av ferie og trivsel.

ingredienser:

forberedelse

Vi smelter smøret, slå det med sukker, en etter en for å legge til egg. Deretter legger du til rømme, knead den. Tørre ingredienser, dvs. mel, vanillin og bakepulver, bland med hverandre og bland i små porsjoner i deigen.

Med en mandarin tar vi av huden og deler seg i stykker. Hvis lobulene er veldig store, kan de kuttes i halvparten. Sjokolade og nøtter hakkes inn i en stor smul og blandes i deigen sammen med mandariner. Bunnen av skjemaet er dekket med pergament, vi brenner ut deigen der og bake for litt mindre enn en time ved en temperatur på 175 grader.

Oppskrift på charlottes med mandariner og epler i en multicrew

Dette er en grunnleggende oppskrift, ifølge hvilken alt er gjort raskt og enkelt, og viktigst er det ikke nødvendig å bekymre seg for om kaken ble brent.

ingredienser:

forberedelse

Smør egg med sukker til et tykt skum dannes. Etter det helles vi melet blandet med vanilje og brus til eggene og blander til massen blir homogen. Deigen skal være litt tynn, omtrent som kondensert melk. Vi kutter epler og velger frø, hvis skallet er fast og tykt, renser vi det. Vi kutter det med vilkårlige segmenter. Mandariner blir også skilt, delt inn i segmenter. Vi smør bollen av multivarkoljen og legg en tredjedel av deigen der, vi legger det i epleskiver, litt pritaplivaya. Vi brenner ut en tredjedel av testen og, som eplene, sprer vi mandarene. Fyll resten av testen og sett til å forberede seg i "Baking" -modus. En klar charlotte kan serveres til bordet ved å sprinkle den med pulverisert sukker .

Charlotte med mandariner og sjokolade

ingredienser:

forberedelse

Slå egget, vanilje og sukker med en mikser for å lage et tett skum. I siktet mel, legg bakepulver og hell i egg i porsjoner, hver gang forsiktig æltes. Når melet og eggene blandes, legges et mykt, men ikke smeltet smør til dem og blandes godt. Chop sjokoladen i små stykker og knead den i deigen. Mandariner renses og deles inn i lobules. Deigen er plassert i en form, etter å ha smurt den med olje eller strøket med manga, fra ovenfra sprer vi mandariner, presser dem litt. Bake i omtrent en halv time ved en temperatur på 185 grader. Du kan servere på bordet med kakao eller sjokolade chips.