Kake "Vulcan" - oppskrift

Ønsker du å dekorere festebordet med en vakker kake? Deretter forbereder du en delikatesse med det eksentriske navnet "Volcano". Ikke bare at selve kakeformen vil snakke for seg selv, barnets feiring av desserten kan bli dekorert med ekte leker, som figurer av dinosaurer og planter. Det viktigste er ikke å blande spiselige og uspiselige deler av vulkanen.

Kake "Volcano of Joy" med nøtter - oppskrift

ingredienser:

• smør - 200 g;
• granulert sukker - 350 g;
• egg av kylling - 5-6 stykker;
• mel selvbærende - 300 g;
• melk - 30 ml;
• rød matfarge;
• marsipan - 500 g;
• sjokolade - 200 g;
• aprikos sirup;
• nøtter i sjokolade, rød karamell og sjokolade - 250 g.

forberedelse

Foreløpig ta ovntemperaturen til 180 ° C. Smør og dekk pergamentformen med en diameter på 18 cm, samt mugg på 800 ml og 1,2 liter.

Med en mikser, visp et veldig mykt smør med sukker, legg egg og melk til det. Sistnevnte er et selvopptatt mel. Mindre enn halvparten av testen helles i en 18 cm form, halvparten av gjenværende masse er farget med rød matfarge. 4 spiseskjeer av den fargede deigen legges til deigen i form og ved hjelp av en skje blander vi knapt begge massene og skaper en marmor effekt. Resterende deig med fargestoffet og uten å hælde over figurene, skaper også en marmorvirkning på overflaten. Bake de to siste kjeksene i 30 minutter, og deigen i 18 cm-formen i omtrent en time eller til de er plassert i midten av kjekspiken, vil ikke tørke.

Nå fortsett til molding av kaken "Volcano". På grunnlag legger du ut en kantet 18 cm kjeks, og på toppen av den plasserer vi de to igjen kjeks, kutte kantene slik at de blir mindre og mindre til toppen, det vil si, ligne en vulkanform. Mellom plasseringen av hver påfølgende kjeks smør den forrige aprikossirupen.

Vi ruller marsipan og legger den på toppen av vulkanen vår, da vi tidligere har spredt ut noen av nøtter og sjokolade på kakens overflate, noe som skaper ujevnheter som simulerer åsene. Den er ideell til å tilberede en kake "Vulcan" med valnøtter, men avhengig av ønsket struktur, kan mutterne blandes.

Vi smelte sjokoladen og dekket vulkanen fra utsiden, legger ut godteri og de resterende nøtter. Rød karamell smeltet i en mikrobølgeovn og helles på papir for baking, frosset karamell plassert i midten av vulkanens munn som simulerer lava.