Hvordan lage en kake?

Hvis du bare lærer grunnleggende baking ferdigheter, da en av de første må du gjennomføre oppskriften på cupcakes. Basekakedeigen er utarbeidet enkelt og er derfor ideell for nybegynnere, mens antall varianter av parabolen ikke teller i tiere, noe som avslører et stort rom for å fly fantasi. På hvordan å lage en cupcake med egen hånd, snakker vi i oppskriftene nedenfor.

Hvordan lage en kake i ovnen?

På tvers av nyttårsaften, vil så aromatiske muffins med sitruskall og tørket frukt utfylle delikatesser på bankettbordet. Vi skal tilberede denne cupcake i henhold til den klassiske teknologien, og tilsette krydder og tørket tranebær til deigen.

ingredienser:

For kaken:

For glasur:

forberedelse

Grunnlaget for enhver cupcake er pisket kremaktig konsistensolje med granulert sukker. Sett blanderen på den midterste svingen, og fortsett å arbeide på mykede smør og sukkerkrystaller. I midten av piskeprosessen, legg til sitrus og juice. Fortsett å slå ved å legge egg og eggeplomme.

Separat, pass gjennom sikten de resterende ingrediensene, i porsjoner som legger dem til oljeholdig eggmasse, bland alt sammen med en skje. Tilsett den ferdige deigen med tranebær og sjokoladeflis, og hell deretter i en oljeaktig form. Bake kaken i 55-65 minutter ved 180 grader.

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage en krem ​​til cupcakes, så stopp på versjonen av denne krem-glasur. Smeltet hvit sjokolade blandet med resten av ingrediensene fra listen. Hell krem-glasur klar kake, etter at den sistnevnte er avkjølt. Dekorer bakverk med tørket tranebær.

Hvordan lage cupcakes hjemme - oppskrift

For porsjonerte cupcakes vil de også være relevante i løpet av ferien, ikke bare som et tillegg til festmenyen, men også som en av alternativene for spiselige gaver.

ingredienser:

forberedelse

Koble de tre tørre komponentene sammen. Separat, pisk fersk ingefær med smør, honning, egg og melk. Hell litt væskeblanding for å tørke, bland. Gjenta til alle væsker er tilsatt til melet. Fordel muffins i mugg dekket med spesielle papirbaser. Bake i 25 minutter ved 175 grader.

Før du lager en muffin i en multivarett, sett enheten til "Baking" -modus, og hell deigen til silikonform. Preparatet kan variere fra 20-35 minutter, tiden bestemmes av enhetens kraft.

Hvordan lage en cupcake i en mikrobølgeovn i et krus - en enkel oppskrift

ingredienser:

forberedelse

Før du kan lage en cupcake, ta en stor krus og smel sjokoladeflisene i den. La sjokoladen avkjøle litt, og slå deretter i egget, legg til fettkrem og kakao. Etter pisking av ingrediensene med en visp, returner kruset til mikrobølgeovnen og la den stå i et minutt med maksimal effekt.