Nye oppskrifter for cupcakes uten egg vil sikkert takke vegetarianere og slanking, så vel som husholdninger og gjester. Enkle kombinasjoner av frukt, sjokolade og mel kan danne grunnlaget for dette kulinariske mesterverket! Cupcake uten egg kan tilberedes i en mikrobølgeovn, trykkkokeren, i ovnen og den vanligste stekepannen. Alt avhenger av dine preferanser.
Bananmuffin uten egg
ingredienser:
- bananer - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- mel - 250 g;
- bakepulver - 10 g;
- salt - en klype;
- sukker - 130 g;
- melk eller mørk sjokolade - 50 g;
- Nøtter - å smake.
forberedelse
Skal bananene fra skallet og gjør dem puree. Hell litt vann inn i glasset, tilsett olje, mel, klype salt og bakepulver. Vi bringer deigen til en homogen tilstand, sett i en vanlig bolle med bananpuré og en halv kopp sukker. Hell deretter i vann og smør, bland alle ingrediensene.
Deretter smør vi bakefatet med vegetabilsk olje og fordeler den medfølgende deigen jevnt. Ovnen varme opp til 180 grader og plasser den i en fremtidig cupcake i en halv time. På denne tiden smelter sjokoladen i et vannbad, rengjør og knus på mutrene. Etter å ha hentet desserten fra ovnen, vann den rikelig med sjokolade-muttersaus, kjøl den og server den til bordet. Av samme analogi er en cupcake uten egg tilberedt i en multivark. Dekorer fatet før servering kan være et stykke banan eller bringebær.
Hvis du vil lage noe mer deilig, ikke glem oppskriften på en cupcake uten egg på kefir. I dag lærer vi å lage mat en annen form for denne parabolen, men allerede på grunnlag av sjokolade.
Sjokolade cupcake uten egg
ingredienser:
- mel - 250 g;
- sukker - et halvt glass;
- bakepulver - 10 g;
- kakao - 4 ss. l.;
- kefir - 200 ml;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- mandler - å smake.
forberedelse
Bland i mel, sukker, kakao og bakepulver i en dyp skål. Fortyn deigen med kefir og bland den til glatt. Ovnen varme opp til 180 grader, bake formfett med vegetabilsk olje og hell forsiktig bunnen av kaken. Kok i 25 minutter før utseendet på rødmen. Vi pynter desserten med mandler, og den kan også helles med smeltet sjokolade eller krem.
Hvis ønskelig, kan du lage en ostemasse kake fra denne parabolen, som også er tilberedt uten egg. Du trenger bare å erstatte yoghurt med ostemasse og fortynne deigen med kokende vann, det vil ikke være mindre deilig.