Charlotte er en duftende kjekskake kjent for oss alle siden barndommen. Vanligvis er epler vant til å gjøre det, men du kan bake denne delikatessen med andre frukter eller bær. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en lean charlotte, som er perfekt for å feste og observere en diett.
Sent Charlotte med epler
ingredienser:
- epler - 3 stk;
- pulverisert sukker - til sprinkling;
- semulegryn.
For testen:
- mel - 300 g;
- salt - en klype;
- oransje fersk juice - 150 ml;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- vineddik - 30 ml;
- vann - 2 ss. skjeer;
- sodavandring - 1 teskje.
forberedelse
Fra epler kutt forsiktig ut kjernen og shinkuem frukt tynne plater. Skjemaet er smurt med vegetabilsk olje, sprinklet med mango og spred jevnt epler, helt dekker hele bunnen. Nå vender vi til deigens kneading: Hell appelsinjuice i bollen, hell sukker, salt, tilsett eddik og vegetabilsk olje. Etter det, visp alt sammen med en mikser, og tilsett deretter siktet mel og bland godt med en visp til det er jevnt. Soda er oppløst i vann og helles i deigen. Vi legger den i form, på toppen av epler, nivå og sender kaken til den oppvarmede ovnen. Vi bake en charlotte i nøyaktig en time ved en temperatur på 190 grader. Vi sjekker beredskapen med en kamp, pierce deigen gjennom og gjennom - hvis tappen er tørr, så er charlotte klar. Hell den ferdige kaken med pulverisert sukker, laget av brunt sukker.
Plakat Charlotte i multivariatet
ingredienser:
- epler rødt - 3 stk.
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- granulert sukker - 150 g;
- syltetøy tykt - 2 ss. skjeer;
- svart tørr te - klype;
- vannfiltrert - 125 ml;
- Hvetemel - 250 g;
- vanillin - 1 sachet;
- bakepulver - 10 g.
forberedelse
Vi siver melet og legger bakepulveret. Vi brenner teen med kokende vann, bryg det og etter 15 minutter filtrer det og kjøl det. Separat i en bolleblanding sukker med vegetabilsk olje, kaste vanillin, hell tebladene og sett syltetøyet. Bland massen grundig, legg til deler av mel og knead deigen. Epler skyll, kut peeling og rist skiver, carving kjernen. Vi sprer skålen til multivarkoljen, helles ut en liten deig, legger ut fruktbitene og fyller den igjen med et smør. Vi veksler så til ingrediensene går tom. Etter det, lukk lokket på enheten, velg programmet "Baking" og merk nøyaktig 1 time. Etter klarsignalet tar vi ut charlotte, legger det på fatet, dekker det med et håndkle og la det stå i 20 minutter. Kutt deretter kaken i stykker, dryss den med sukkerpulver og server den til bordet.
Sent Charlotte med pærer
ingredienser:
- mel av høyeste klasse - 1 vare;
- semolina - 1 element;
- hvit sukker - 0,5 bord;
- salt er liten - klype;
- brus drikking - klype;
- vanillin - klype;
- kanelpulver - å smake;
- eplejuice - 1 vare;
- eplepuré - 200 g;
- pære moden - 3 stk.
forberedelse
Pærer vaskes, skrelles, kuttes forsiktig ut av kjernen, og smelter deretter frukt i små terninger og legges i en bolle. Tilsett eplepuré, hell i saften, kast alle tørre ingredienser: salt, sukker, vanillin, kanel, mango og mel. Vi blander alt grundig til en deig oppnås. Etter det skifter vi det til en smurt bakervarer for baking og sender den til en forvarmet ovn. Bake kake ved en temperatur på 170 grader til tilberedt. Etter 45 minutter tar vi ut lenten charlotte med en manga, skift den på en vakker tallerken og kutt den i stykker.