Baking av mais mel kommer ut svært velsmakende. Hva kan tilberedes fra mais, les nedenfor.
Kornmelkkaker - oppskrift
ingredienser:
- kremaktig naturlig olje - 170 g;
- bakepulver - 10 g;
- appelsinskall - 30 g;
- høy hvetemel - 100 g;
- cornmeal - 260 g;
- egg - 2 stk;
- sand sukker - 160 g;
- vaniljesukker - 10 g.
forberedelse
Egg blir grundig slått med tilsetning av granulert sukker og vaniljesukker. Legg til et mykt kremet smør og appelsinskall, passert gjennom en fin riper. Igjen, rør godt, tilsett mais mel, bland, deretter hell hvetemel og igjen grundig blanding. Vi legger deigen på matfilmen og legger den på kaldt i en time. Fra den ferdige deigen danner vi kjeks og baker temperaturer bake en kvart time eller litt mer.
Corncobs Cupcake
ingredienser:
- hvetemel - 80 g;
- eggeplommer - 2 stk;
- mandelmel - 70 g;
- granulert sukker - 130 g;
- mais mel - 110 g;
- likør eller rom - 50 ml;
- egg - 2 stk;
- mykt smør - 100 g;
- bakepulver - 10 g.
forberedelse
Først, slå et mildt smør med sukker. I den mottatte vekten kommer vi inn i ull og egg. Igjen, alt dette er rystet. Hell deretter det tidligere siktete hvetemelet, og tilsett deretter mais, vanillin og bakepulver. Igjen, alt er grundig blandet. Til slutt, hell almondmel, om ønsket, hell rom eller brennevin. Skjemaet er godt smurt med olje, vi sender deigen inn i den og flater overflaten. Bake i 35-40 minutter ved 180 grader. Klar kake å kjøle seg direkte i skjemaet, og skru deretter av og ta av den. Det ferdige produktet kan gnides med pulverisert sukker når det serveres.
Charlotte av cornmeal
ingredienser:
- epler søt og sur - 600 g;
- sand sukker - 150 g;
- mais mel - 80 g;
- bakepulver til deig - 10 g;
- hvete siktet mel - 80 g;
- kanel - klype;
- egg store - 3 stk.
- pulverisert sukker til sprinkling.
forberedelse
Skjemaet er forsiktig smurt med smør og pritrushivaem mel. Vaskede epler rengjøres, knuses i terninger og legges i en form. Om ønskelig, lett pritrushivayem kanel. Varm opp til 200 grader ovn. Deretter forbereder vi deigen til charlotte. For å gjøre dette, slå forsiktig eggene med tilsetning av sukker, i den resulterende massen av deler vi introduserer mel og hvete, og mais, bakepulver og bland godt. Den resulterende testen er fylt med epler i form og nivellert toppen. Corn charlotte bake om en halv time. Deretter slår du av brannen og la charlotte brygge i 10-15 minutter i en varm ovn, ikke varm. Fjern deretter forsiktig og hell sukkerpulveret gjennom silen.