I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal lage hyse med løk og gulrøtter, og det er næringsrikt og nyttig å mate hele familien.
Oppskriften på hyse med løk og gulrøtter i en multivariat
ingredienser:
- hyse - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- poteter - 4 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- vegetabilsk olje;
- krydder for fisk - å smake;
- mel - 3 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Fisken på forhånd tines, vaskes, tørkes på et håndkle og forsiktig trimmet med saksfinner. Skru forsiktig ut all svartheten fra magen og kutt hyse i små biter. I en bolle, bland siktet mel med salt og krydder. I koppen multivarka helle et par skjeer av vegetabilsk olje og varm det opp. Stykker fisk dyppes inn i melet, legg i en bolle, installer den i apparatet, lukk lokket og slå på "Cupcake" -modus i ca. 10 minutter. Og på dette tidspunktet rengjør vi grønnsaker og gni poteter og gulrøtter på et stort riper, og strålen er ristet av semirings. Etter lydsignalet fyller vi fisken med tilberedte grønnsaker og heller litt vann. Lukk lokket, flytt det til "Quenching" -modus og slokk til det er klart.
Stewed hyse med løk og gulrøtter
ingredienser:
- hyse - 1 kg;
- rømme - 200 ml;
- kokt vann - 1 vare;
- pære - 1 stk;
- gulrøtter - 1 tonn;
- vegetabilsk olje;
- friske greener;
- krydder.
forberedelse
Vi vasker fisken, ren og kuttes i porsjoner. Deretter gni dem med salt og pepper og la det ligge i en stund. Deretter hoper vi hyse i mel eller brødsmuler og steker det på begge sider med vegetabilsk olje, i en dyppanne, til skorpen kommer til syne. Grønnsaker vasket, renset, og deretter løk og paprika kuttes i små terninger, og gulrøtter tre på et stort rist. Pass grønnsakene på oljen i en annen panne til det er mykt. Surrkrem vi fortynner litt med vann, krydder med krydder og blander. Stekt grønnsaker jevnt fordelt på fisken, hell surkremsaus og gryte, under lukkede lokket, omtrent en halv time.
Haddock med løk og gulrøtter i ovnen
ingredienser:
- hyse - 1,5 kg;
- gulrøtter - 2 stk;
- pære - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- vann - 1 vare;
- sukker - 1 teskje;
- krydder;
- friske greener.
forberedelse
Haddock blir behandlet og kuttet i stykker. Gulrøtter renses, gnides på et stort riper eller riven kniv med et langt tynt halm. Pæren blir også rengjort, skåret i halvringer, og vi sender den oppvarmede vegetabilske oljen av gjennomsiktighet i 3 minutter. Deretter legges gulrøtter, rør og gryter til gyldenbrun i noen minutter. Vi legger hyse inn i en bakervarer, vekslende med vegetabilsk risting. Tomatpasta kombineres med sukker, salt, vann, forsiktig blandet og helles saus med grønnsaker. Bake tallerkenen i en varm ovn til den er kokt i 45 minutter. Før servering, avkjøl fatet og dryss med fersk hakket dill og revet ost.