Omelett på yoghurt

Omelett er en næringsrik og deilig matrett. Han forbereder seg raskt, og dermed øker tiden for morgenbryr eller andre saker, avhengig av om det er frokost, lunsj eller middag, bestemmer du deg for å spise denne parabolen.

Det er forskjellige muligheter for forberedelsen. Til eggene legger du til melk, majones eller til og med rømme. Vi foreslår at du prøver å lage en omelett på kefir. Det viser seg derfor å være spesielt forsiktig og luftig. Som med andre varianter, er det mulig å legge til grønnsaker og kjøttkomponenter, som kokt kylling, skinke, pølse eller røkt kjøtt, krydder med krydder og urter etter smak.

For barnet kan du tilberede en søt omelett på kefir, legge til mye sukker og litt mel, bake det i ovnen til du er klar og server med noen bær, frukt eller rømme.

Hvordan lage en deilig omelett på yoghurt, vil vi fortelle mer detaljert i våre oppskrifter.

Omelett på kefir i stekepanne - oppskrift

ingredienser:

• egg - 2 stk;
• kefir - 50 ml;
• Balyk eller skinke - 100 g;
• hard ost - 50 g;
• tomat - 1 stk.
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• krydret krydder - å smake;
• svart pepper - til smak;
• vegetabilsk olje;
• hakkede greener av dill, basilikum og persille - å smake;
• salt - å smake.

forberedelse

Skyllede og tørkede tomater blir kuttet i sirkler og sendt til en forvarmet smørdeksett for middels varme, stekt på den ene siden, vendt til en annen, tilsatt hvitløk skåret i skiver og balykstråler. Til eggene, legg til kefir, en spiseskje med vann, krydder, salt og pepper og rør med en gaffel til homogenitet. Hell den resulterende blandingen i tomater med balyk, dryss den revet osten gjennom gnisten og kok over lav varme under lokket til det er klart.

Vi skifter omelett på en tallerken og krydder den med ferske hakkede greener.

Søt omelett på kefir for et barn

ingredienser:

• egg - 1 stk;
• kefir - 90 ml;
• pulverisert sukker - 1 teskje;
• mel - 35 g;
• smør - 10 g.

forberedelse

Egget vispes grundig med pulverisert sukker, tilsett kefir, mel og bland til glatt. Vi heller den resulterende blandingen i en liten bakervarer smurt med kremaktig olje og send den til ovnen, oppvarmet til 180 grader i femten til tjue minutter. Vi kan også steke på en liten oljedeksel på en langsom brann under lokket.

Vi serverer en klar, søt omelett med friske bær eller fruktsirup.

Når du forbereder en omelett i henhold til denne oppskriften, kan du om nødvendig erstatte mel med potetstivelse og sukker med honning. Det vil også være svært velsmakende og nyttig.

Omelett på kefir i en multivark

ingredienser:

• egg - 4 stk;
• kefir - 6 ss. skjeer;
• noen pølse, skinke eller balyk - 150 g;
• hard ost - 100 g;
• grønne løk - 50 g;
• krydret tørket urter - å smake;
• svart pepper - til smak;
• kremsmør - 50 g;
• hakkede greener av dill, basilikum og persille - å smake;
• salt - å smake.

forberedelse

I en passende størrelse bolle kjører vi i egg, hell i kefir, Tilsett salt, pepper, mashed krydret tørket urter og bland godt med visp eller gaffel til det er glatt. Klipp pølsen eller balyk i kuber, hakk de grønne løkene og friske grønnsaker, gni osten på et stort rist, send alt til eggmassen, la en liten revet ost til puddering, og bland. I skålen med smeltet kremsmør (halve normen) hælder vi den mottatte massen, vi legger den resterende oljen på toppen, deler den i stykker og dryss med den venstre revet osten. Vi lagker i "Baking" -modus i tjue minutter.

Vi serverer en deilig og duftende omelett med friske tomater og en grønn løkpenn. Bon appetitt!