Vi tilbyr matlaging alternativer utrolig velsmakende og veldig enkelt i matlaging paus med kylling og ost. Når du tar det ferdige bladerdeilet eller lavash som grunnlag, vil du trenge veldig lite tid til å dekorere parabolen og til og med litt baking i ovnen.
Lekkert puffdeig med kylling, sopp og ost
ingredienser:
- gjærpustekake - 490 g;
- kyllingekjøtt (kjøtt) - 350 g;
- hard ost - 150 g;
- løk - 150 g;
- sopp - 250 g;
- løk - 155 g;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 55 ml;
- fersk persille og dill greener - å smake;
- majones - 60 g;
- bakken blanding av paprika;
- salt.
forberedelse
Kylling kjøtt, kyllingbrystfilé er bedre, kuttet i små stykker og slått godt av med en kjøkkenhammer, dekker med matfilm. Deretter krydder det med salt, malt med en blanding av paprika, majones, bland og la det gå for marinering.
I mellomtiden rengjør vi, gratulerte agurker eller semirings løk og wessed på vegetabilsk olje i en panne. Deretter min, finhakk og legg til sopp i pannen, krydret med salt, bland med peppers, kok til det er mykt og bland med kylling.
Puffdeigen er delt inn i to halvdeler, rullet godt med en rullestift, og en av dem legges på et oljert bakeplate. Fra toppen fordeler fyllingen, avviker fra kanten omtrent en centimeter, og pritrushivayem over revet ost gjennom gnisten. Dekk alt sammen med et andre lag deig og legg forsiktig kantene. Spred med en pensel overflaten av paien med eggeplomme og legg opp maten i en oppvarmet til 185 graders ovn i omtrent tjuefem til tretti minutter.
Rask pitabrød med kylling og ost
ingredienser:
- kyllingekjøtt (masse) - 520 g;
- lavash tynn - 2 stk.
- egg - 3 stykker;
- hard ost - 320 g;
- krem med høy prosentandel av fettinnhold - 150 ml;
- friske grønnsaker å velge mellom - å smake;
- valnøtter - 90 g;
- hvitløk - 1-2 tenner;
- vegetabilsk olje;
- salt;
- bakken blanding av paprika.
forberedelse
Kylling kjøtt vasket, tørket og omgjort til hakket kjøtt på en hvilken som helst praktisk måte. Grind også peeling hvitløk, friske urter og valnøtter, og legg til kyllingen. Vi kjører ett egg, vi kaster salt etter smak,
På pitebladet legger vi halvparten av kyllingen og halvparten av osten gjennom gnisten og slår av lavashen, får en slags pølse, som vi legger på et oljert bakeplate eller i en form som vrider som en cochlea i en sirkel. Vi gjentar handlingene med den andre lavash og fortsetter sneglen. Vi får en rund vriket kake, som helles med en blanding av krem med banket egg og hundre gram revet ost. Du kan også legge til litt greener hvis du ønsker det. Bestem oppskriften i en oppvarmet til 185 graders ovn i omtrent tretti og trettifem minutter.