Pannekaker fra courgetter er den enkleste og mest varierte blandingen. De er ikke like populære som potet, men de er utstyrt med sin egen uttrykksevne, som bare øker med tillegg av skarpe krydder og grønnsaker. Mangfold av smak vil hjelpe hvitløk og rømme sauser, tradisjonelt servert for denne snacken.
Hvordan lage pannekaker?
Squashpannekaker er en av de enkleste og rimelige retter. Essensen av forberedelsen er at courgetter er malt i en homogen masse og blandet med egg og mel. For å smake i squashdeigen, legg til greener, hvitløk og løk. Han spredte den med en skje på en oppvarmet stekepanne og stek til rød. De serveres med rømme eller sauser.
ingredienser:
- courgette - 400 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 150 g;
- løk - 1 stk;
- fersk fennikel - håndfull;
- rømme - 180 g;
- vegetabilsk olje - 80 ml.
forberedelse
- Gni courgette på en fin riper.
- Squash masse klemme godt.
- Tilsett egg, mel og hakkede løk.
- Legg vektdelen i stykker i en panne og stek på begge sider.
- Klassiske poteter fra courgette dekorere med grønnsaker og server med rømme.
Draniki med poteter og courgette
Fans av vegetabilske retter vil bli overrasket, ha kokt pannekaker med poteter og courgetter. Denne kombinasjonen endrer strukturen radikalt: potet gir tetthet og massen av vegetabilsk marv - ømhet og luftighet. Tandem er ideell, ikke bare smak, men også kosttilskudd, som kan reguleres ved å redusere eller øke mengden poteter.
ingredienser:
- poteter - 3 stk.
- courgette - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- mel - 40 g;
- en hvitløksklær - 2 stk.
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
- Squash og poteter rist på en fin riper.
- Trykk ut massebrønnen.
- Tilsett egg, mel, hakket hvitløk og bland.
- Stek potetpannekaker og poteter i olje til gyllen skorpe.
Draniki med courgette og pølse
Pannekaker fra courgette - en oppskrift, som du kan oppdage nye gustatory kvaliteter, selv med de vanlige produktene. Et eksempel på dette er bruken av røkt pølse i en squash-test. Sistnevnte legger ikke bare til juiciness og matfett, men sprer også retteren med en behagelig røkt aroma. Disse pannekaker er stekt i en moderat oppvarmet stekepanne.
ingredienser:
- røkt pølse - 100 g;
- courgette - 1 stk;
- mel - 40 g;
- manga - 40 g;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- Hvitløk - 2 stk.
forberedelse
- Squash på et stort riper.
- Skjær pølsen i tynne strimler.
- Bland med zucchini.
- Legg hvitløk, mel, mango og egg. Rør.
- Stek pannekakene fra courgetter med pølse på begge sider og legg dem på et serviett.
Pannekaker fra courgetter med ost
Draniki courgette - en oppskrift, som du kan få deilige og duftende variasjoner. En slik - med tilsetning av ost, er spesielt øm og behagelig. Det anbefales å bruke myke oster, de vil legge til mye silkeaktig og elastisitet. I valget av courgette bør foretrekkes tidlig - de er juicier og bedre kombinert med ost.
ingredienser:
- ung courgette - 450 g;
- fetaost - 130 g;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- mel - 100 g;
- løk - 1 stk.
forberedelse
- Squash og løk hogge på en fin riper.
- Trykk ut massen.
- Tilsett ost og bland det forsiktig.
- Sett i melet, slå eggene og bland massen.
- Stek pannekaker fra tidlig courgette på begge sider til rødmusset.
Drankiki fra courgette uten mel
Lekkere pannekaker fra en taverna vil forandre den tradisjonelle ideen om en tallerken, hvis du koker dem uten mel. Draniki vil vise seg å være øm, saftig og ikke i det hele tatt høyt kalori, som er perfekt for enhver diettmeny. Slike komponenter som egg og ost hjelper ikke bare å feste massen, men også å gi en gyllen skorpe under stekeprosessen.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- løk - 1 stk;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olje - 70 ml.
forberedelse
- Før du lager pannekaker fra courgette, rist dem på en fin riper og vri ut massen.
- Legg til knuste gulrøtter, løk og ost.
- Rør i eggene og bland godt.
- Stek til rouge.
Drankiki fra courgette uten egg - oppskrift
Pannekaker fra courgette uten egg er ideelle for strenge vegetarianere og allergier. At i ferd med matlaging draniki ikke miste form, er det nødvendig å øke mengden av mel. Det vil fungere som et bindemiddel og vil ikke la det ferdige produktet falle fra hverandre. Når du steker, blir pannekaker bare en gang.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- mel - 80 g;
- svart bakken pepper - 5 g;
- salt - en klype;
- vegetabilsk olje - 60 ml.
forberedelse
- Gni courgette på en stor rivekniv.
- Salt og sett til side i 5 minutter.
- Klem juice, sesong.
- Tilsett melet og bland massen.
- Stek olje i en oppvarmet stekepanne.
Pannekaker fra courgetter med manga
Ikke mange husmødre vet hvordan de skal lage poteter fra courgette, slik at de blir flotte, luftige og ikke vassen. Svaret er enkelt - du må legge til en manga. Hun absorberer helt overflødig væske og gjør deigen elastisk. Smaken av parabolen vil også bli forvandlet: Draniki vil vise seg å være næringsrik og næringsrik, og vil ikke etterlate følelser av tyngde.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- manga - 85 g;
- egg - 2 stk;
- fersk fennikel - håndfull;
- vegetabilsk olje - 70 ml.
forberedelse
- Squash på en stor riper og klem ut juiceen.
- Mancro er bakt i en tørr stekepanne, legg til kucus og la den stå i 10 minutter.
- Legg til yolks og greener.
- Separat pisk egorene og legg dem forsiktig inn i deigen.
- Stek på middels varme til gull.
Pannekaker fra courgetter med havregryn
Kostholdspannekaker fra kucus blir spicier og smakere hvis du bruker havregryn. De vil ikke bare forbedre strukturen av pannekaker, noe som gjør dem mer sprø og tette, men legger også til sammensetningen av vitaminer og fiber. En slik lett, sunn og sunn tallerken kan trygt bli inkludert i kostholdet, uten frykt for ekstra pounds.
ingredienser:
- courgette - 400 g;
- havregryn - 180 g;
- mel - 40 g;
- egg - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- ost - 80 g.
forberedelse
- Havregryn brenner i stekepanne.
- Squash grisene på et stort riper.
- Kombiner den med havremel.
- Tilsett mel, ost og egg. Rør.
- Legg deigen i porsjoner på en panne og stek.
Pannekaker fra courgetter i ovnen - oppskrift
Pannekaker fra courgette i ovnen - en annen oppskrift, takket være at du kan få en velsmakende, sunn og kostholdsrett. Med slik varmebehandling beholder kucchini sine vitaminegenskaper og blir tilberedt uten olje, noe som gjør dem til lavt kaloriinnhold. Fans av riktig ernæring bør legges til deigenbøkhveemel, i stedet for hvete.
ingredienser:
- courgette - 850 g;
- bokhvete mel - 250 g;
- egg - 2 stk;
- løk - 1 stk;
- yoghurt - 150 ml.
forberedelse
- Squash og løk hogge i en blender.
- Masse klemme, legg bokhvete mel, egg og bland.
- Med en spiseskje, legg pannekaker på pergamentet.
- Bake i 20 minutter ved 200 grader.
- Draniki bakt av courgetter servert med naturlig yoghurt.
Pannekaker fra courgetter i en multivariat
Pannekaker fra courgetter og gulrøtter blir mye bedre hvis du lager dem i en multivark. Zucchini når stekepanne i en panne absorberer mye olje. Dette unngås lett når du lager mat i en multivarett, hvis skål har et anti-pinne belegg. Ved å legge til kål-gulrotmultostost, kan du få en solid og sunn frokost.
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- hytteost - 100 g;
- mel - 50 g;
- vegetabilsk olje - 20 g.
forberedelse
- Squash og gulrøtter slipes med et rifler.
- Smør osten gjennom en sigte og legg til grønnsaksblandingen.
- Fyll egget, hell i melet og bland.
- Smør skålen til multivarkoljen og legg ut pannekaker.
- Kok i "Baking" -modus i 30 minutter.