Det enkleste valget for pølseelskere i testen er å lage dem i pitabrød. Det viser seg mange ganger raskere, og fyllingen kan diversifiseres til din smak - i tillegg til pølser, kan du legge til ost, stewed grønnsaker eller potetmos .
Alt dette er lett innpakket i et tynt ark med pitabrød, og det gjenstår bare å bake eller steke. Og det viser seg så deilig at det allerede er nær avhengighet - du vil gjerne igjen og igjen skjemme deg bort med en sisisochkoy i et ruddy og sprø "strøk", og dette er fulle for figuren - parabolen er veldig høy i kalorier. Noe redusere sin "skadelighet" kan være, hvis du bruker et stort fjell med friske grønnsaker og grønnsaker.
Pølseoppskrifter i pitabrød med poteter
ingredienser:
- lavash tynn - 1 ark;
- pølser - 6 stk;
- poteter - 4 stk.
- OST vanskelig - 50 g;
- smør - 1 ss. skje;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Vi rydder poteter, kok og mos i puré. Tilsett smør og krydder med pepper. Lavash er kuttet i rektangler et par centimeter lengre enn pølser. Smør avkjølt puréen jevnt med et tynt lag pitabrød og dryss med revet ost på en fin rist. Spred et stykke pølse på en kant og skru av rullen. Vi sender den til en oppvarmet stekepanne og brenner den fra alle sider. Stekt i lavash pølser spredt på et papirhåndkle og la avløp av overflødig olje.
Lavash med pølse og ost
ingredienser:
- pølser - 6 stk;
- lavash tynn armensk - 1 ark;
- ost fusjonert (skiver) - 1 pakke;
- eggeplomme - 1 stk;
- majones - 1 ss. skje;
- sennep - 1 ss. skje;
- sesamfrø - 1 ss. skje;
- salatgrønn - 1 pakke.
forberedelse
Vi vil analysere en annen variant, hvordan å lage en pølse i pitabrød i ovnen. Hver pølse er kuttet fra enden på tvers - i ferd med å bake de "vil oppløse" som blomster. Vi kutter med lavash-striper - 20 cm i lengde, og i bredde - slik at pølsens kanter forblir fri. Smør lettbrun med majones, spred ut en firkant med ost, pølse og raskt vikle, ellers vil lavashen visne og det blir vanskelig å vri.
Den resulterende rullen kan festes med tannpinner. Gaffel med en eggeskylling. På forespørsel fra en liten prisalivaem og pepper. Vi smør pølser i pitabrød, kast dem i sesam og legg dem på et bakeplate dekket med pergament. Bake i en forvarmet ovn i 200 minutter i 15 minutter til den blir brun. Sett pølsene på salatblader. Etterbehandling er noen dråper sennep og ketchup. Og for et buffetbord vil det være mye mer praktisk hvis hver pølse er spenet på en trespyd.
Lavash med pølse og grønnsaker
ingredienser:
- lavash tynn - 1 stk.
- pølser - 4 stk;
- ost vanskelig - 100 g;
- egg - 2 stk;
- melk - 2 ss. skjeer;
- løk - 3 stk;
- Bulgarsk søt pepper - 1 stk;
- syltet agurk - 1 stk;
- ketchup - 2 ss. skjeer;
- rømme - 4 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - til steking;
- salt, pepper svart bakken - etter smak.
forberedelse
Lek lek rent og stek i en panne til den er gjennomsiktig. Vi legger til ketchup og krydret bulgarsk pepper, og når det blir myk smuldret pølser. Lett stek alt
Vi blander godt og fordeler det jevnt over pitabrødarket. Slå av rullen og kutt i porsjoner. Pisk egg med melk, litt saltet. Vi dypper våre ruller inn i denne leiren og legger den på en oppvarmet stekepanne. Stek på middels varme fra to sider til gull. Vi serverer bordet med ferske grønnsaker og urter.