Kylling kjøtt er perfekt kombinert med sopp. Fra denne kombinasjonen av enkle produkter er svært deilige retter. Nedenfor vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage kyllingbryst med mushroom.
Fyllte mushrooms med kyllingbryst
ingredienser:
- sopp mushrooms (large) - 0,5 kg;
- Nederlandsk ost - 120 g;
- kokt kyllingbryst - halvparten;
- rømme - 40 g;
- salt, humle-suneli.
forberedelse
Smør pannen med olje. Sopp og fjern beinet. Legg hatter på det tilberedte bakepladet med et kutt oppover. Vi fjerner de fjerne bunnene i sopp i små terninger og stek dem, deretter overfør dem til en bolle for å avkjøles. Kokt bryst er også malt og blandet med sopp, til smak, vi legger til salt og krydder humle, tilsett surkrem og bland. I hver sjampinjong legger du ut et lite hakket kjøtt og revet ost. På 180 grader bake i en halv time.
Kyllingbryst, stuvet med mushrooms
ingredienser:
- mushrooms - 350 g;
- løk stor - 1 stk.
- kyllingebryst - 2 stk.
- krem - 200 ml;
- salt, en blanding av paprika;
- smør - 10 g;
- olivenolje - 20 ml;
- Solsikkeolje raffinerte - 20 ml.
forberedelse
Mushroom min, tørket med papirhåndklær og kutt i platene. Grind løkene - klipp det i kuber eller semirings. Kutt små kyllingbryst i små biter. Et stykke smør , sett det i en stekepanne, når det smelter, hell i olivenolje og stek løkene i den resulterende blandingen. Deretter legger du til sopp, salt og krydder med krydder.
I en annen stekepanne, lag kyllingbryst til gullbrun. Bland kyllingen med sopp, hell i krem og bland. Om nødvendig, tilsett salt, pepper, rør og kok i omtrent en halv time under lokket. Et utmerket tillegg til mushroom med kyllingbryst er brokkoli, dampet.
Hvordan lage et kyllingbryst bakt med mushroom?
ingredienser:
- Kyllingbrystfilé - 0,5 kg;
- mushroom - 200 g;
- hard ost - 150 g;
- majones - 150 g;
- rømme - 150 g;
- løk av middels størrelse - 1 stk.
- persille - 1 gjeng;
- salt, svart pepper.
forberedelse
Brystet er kuttet av delstykker over fibrene. Hvert stykke er slått og plassert på et bakeplate, som kan oljeres eller foretes med bakepapir. Vi hakker sopp i små biter, klipp løkene i tynne halvcirkler. Grøn persille finhakket. Bland de tilberedte ingrediensene, tilsatt revet ost, majones og rømme, salt og pepper etter smak og bland alt grundig. Spred den resulterende massen på kyllingekoteletter og lag i 200 grader i ca. 30 minutter. Bakt kyllingbryst med mushrooms serveres med en sidefat av potetmos eller kokt ris.
Kyllingbrystrecept med marinert sopp
ingredienser:
- kyllingbryst - 1 kg;
- mushroom marinert - 250 g;
- tomater - 2 stk.
- hvitløk - 4 fedd;
- olivenolje - 60 ml;
- krem - 300 ml;
- grønnsaker av persille, selleri, dill - å smake;
- salt, krydder for kylling, pepper - å smake.
forberedelse
Kylling kuttet i terninger på størrelse 1x1 cm. Hell olivenolje over oppvarmet stekepanne, legg ut filetstykkene og stek dem, omrør. Vi kutter tomater i små kuber og sprer dem til stekt kjøtt. Vi kaster også hakket hvitløk. Med marinert sopp smelter halvparten av marinade og legger soppene til resten av ingrediensene. Hell deretter i kremet, tilsett pepper og salt til smak og lak simmen på en liten brann, omrør ca. 8 minutter etter koking. Finhak grønnsaker av selleri, persille, dill og legg i en stekepanne med kyllingbryst og marinert sopp.