Kyllingben med poteter i ovnen - en legendarisk familierett. Hele generasjoner sender oppskrifter til hverandre, og beskriver delikatesser av enkel mat, hvor bare matlagingsmetoden allerede gir appetitt. Krydder og sauser fortjener spesiell omtale, som gir grønnsaker og kjøttjuicitet, mykhet og enestående aroma og kalles til å umiddelbart ta opp arbeid.
Hvor deilig å lage kyllingben med poteter?
Det er mer korrekt, lettere, mer nyttig og bedre å bake alle bena med poteter. For dette blir et par knoller pre-rengjort, skåret i skiver, oljert og krydret, og lagt på en bakervare. På toppen plasser hvitløk fylt med hvitløk og krydder gnidd med krydder, og send fatet til å bake i omtrent en time (temperatur 200 grader).
- Lekkere poteter med ben på bakeplate i ovnen vil bli oppnådd dersom alle komponenter smøres med en blanding av mayonnaise (eller rømme) og krydder - disse detaljene vil gjøre oppskriften unik.
- For å sikre at beina er ordentlig brunet, bør de smøres med ketchup eller gurkemeie.
- Kriske kyllingben med poteter i ovnen er kun mulig med grill og poteter med et gjennomsnittlig stivelsesinnhold. Når den blir bakt, blir den sprø.
Ben med poteter i ovnen med majones
Kyllingben med poteter i ovnen med majones - det første som kommer til å tenke når du må mate familien, deilig, enkel og god mat. I dette tilfellet er majones uerstattelig. Det beskytter produktene perfekt fra å tørke ut, gjør dem saftige og rudde, og ernæringsmessige og smakskvaliteter kan erstatte krydder arsenalen og krydder.
ingredienser:
- shin - 3 stk.
- poteter - 500 g;
- majones - 180 g;
- en hvitløksklær - 4 stk.
forberedelse
- Skjær poteter stor.
- Mariner poteter og kjøtt i majones og hvitløk.
- Bake kyllingben med poteter i ovnen i 60 minutter ved 180 grader.
Ben med poteter i ermet i ovnen
Det er mange grunner til å bake bena med poteter i ermet. I den hermetiske hylsen brenner produktene ikke, smelter i sin egen juice, er øm og dampet, og oppvaskmaskinen og ovnen forblir rene. Det belaster ikke selve preparatet: husmødrene trenger bare å kutte ingrediensene og plassere dem i ermet, og resten vil bli laget av ovnen.
ingredienser:
- kalver - 850 g;
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk;
- rømme - 40 g;
- sennep - 15 g.
forberedelse
- Marin kalven i sennep i 15 minutter.
- Sett i en erme med poteter og løk.
- Legg til rømme og stram ermet.
- Bake kyllingben med poteter i ovnen ved 180 grader 45 minutter.
Ben med poteter i folie
Kylling ben i folie med poteter er et annet alternativ til en sunn og solid parabolen, hvor du kan bake og varme og garnere i en pakke. Ikke bekymre deg for kvaliteten på maten. Folien er lufttett, holder perfekt fuktighet og fordeler varmen jevnt over overflaten, og på den blir potetene og hele beinet saftigt, rødt og bakt.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- poteter - 7 stk.
- løk - 2 stk;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- persille - 20 g;
- krydder - 20 g.
forberedelse
- Kutt låret i halve og fyll det med hvitløkskrydder og krydder.
- Peel poteter og kutt dem i terninger, og løk - ringer.
- Legg grønnsaker og kylling på folielagene.
- Hell olje, deksel med folie.
- Bake ved 200 grader i 60 minutter.
Kyllingben med poteter og ost
Bakte kyllingben med poteter i ovnen - en tallerken som vil bidra til å vise fantasi og fylle måltidet med nye juice og smaker. Ikke gå langt - det er alltid ost i huset. Det er en ideell ingrediens for parabolen å bli øm og en brakeskare, og alt du trenger å gjøre er å bare rive den og bake den under en folie.
ingredienser:
- ben - 4 stk.
- ost - 150 g;
- poteter - 8 stk.
- løk - 2 stk;
- Provençalske urter - 20 g.
forberedelse
- Skjær hele benet.
- Ses med olje og krydder og legg på en bakervare med grønnsaker.
- Dryss med ost og bake under folie i 45 minutter ved 200 grader.
Pommes frites med kyllingben
Kyllingben med poteter i ovnen - en oppskrift som danner grunnlag for matlaging av ulike retter. Det var ikke noe unntak for "kjøtt på fransk" , hvor svinekjøtt ble erstattet med en mer øm og saftig kylling, hvor parabolen vant både økonomisk og smakfullt. Oppskriften er ikke endret. Komponenter legges også i lag (kjøtt, løk, poteter) og bakt med ost.
ingredienser:
- shanks - 800 g;
- poteter - 600 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 3 stk;
- majones - 400 g;
- ost - 250 g.
forberedelse
- Mariner fjærfe kjøtt i 80 g majones i 2 timer.
- Skjær poteter med skiver og løk - ringer.
- Legg ingrediensene i lag, smør hver med majones: shanks, løk, poteter.
- Kok kyllingben med poteter og ost i ovnen under ost i 45 minutter ved 180 grader.
Kyllingben i en krukke med poteter
Den mest appetittvekkende steke med kyllingben og poteter er oppnådd i potter. I dette kjøkkenredskapet får selv enkle komponenter alltid en spesiell smak og farge. Trøtt i et keramikk sammen med en grønnsaksmessig dressing, tilegner de ømhet, juiciness, edel smak, munnvann utseende og behagelig gjester med et porsjonsmåltid.
ingredienser:
- shanks - 2 stykker;
- poteter - 6 stk.
- pepper - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- kokende vann - 280 ml;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- greener - 40 g;
- krydder for poteter - 10 g.
forberedelse
- Mariner underbenet i krydder.
- Stek paprika, løk, hvitløk og gulrøtter.
- Skjær potetene i terninger.
- Spred ut ingrediensene over potten.
- Hell 70 ml kokende vann i hver panne, dekk og bake i ovnen i 60 minutter ved 180 grader.
Kyllingben med poteter i kefir
De som ønsker å lage en oppskrift på kylling ben med poteter mer kosthold, kan syltet kjøtt i kefir. Denne marinade vil myke de harde fibrene i bena og hjelpe dem med å komme til bordet velsmakende og nyttig, fordi kjøtt og poteter blir bakt uten fett i marinade fra kefir, som absorberes, og gir ingen spor.
ingredienser:
- Ben - 1,2 kg;
- poteter - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- løk - 2 stk;
- en hvitløksklær - 6 stk.
- greener - 40 g.
forberedelse
- Del stykker av bein marinere i kefir med løk, hvitløk og urter i en time.
- Bake i kefir marinade sammen med poteter på 200 grader i timen.
Kyllingben med poteter og sopp
Diversifiser forberedelsen av kyllingben i ovnen med poteter kan bruke sopp. Dessuten har en slik trio lenge blitt anerkjent som en klassiker og er alltid et vinn-vinn-alternativ for en solid middag. Til sopp tok crunchiness og maksimert duften, er det bedre å brenne dem i en panne, selv om det er et spørsmål om sopp.
ingredienser:
- Ben - 900 g;
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk;
- mushroom - 200 g;
- olje - 60 ml;
- krydder for poteter - 10 g.
forberedelse
- Skyll sopp med løk.
- Gni poteter og krydder med krydder.
- Legg alle ingrediensene på et bakeplate og bake under folie i 45 minutter ved 190 grader.
Ben med poteter og bønner i ovnen
Selv bakte ben med poteter, med de riktige tilleggene, kan være en stor hjelp i dagene med dietter. I stedet for smør i oppskrifter kan du bruke kaloritomatosaus, og til bruk og ernæring - legg til grønne bønner. Videre utvider sistnevnte smaksgrensene til parabolen og gir mulighet for valg.
ingredienser:
- ben - 3 stk.
- poteter - 8 stk.
- grønne bønner - 250 g;
- vann - 300 ml;
- tomatpuré - 60 g;
- hvitløksklær - 5 stk.
forberedelse
- Mariner låret i olje og hvitløk i 30 minutter.
- Varm opp vannet og tomatpastaen.
- Hell skiver av poteter, kylling og grønne bønner med saus og bake under folie ved 200 grader 50 minutter.