Vi tar oppmerksom på oppskriften for å forberede en original snack, som vil bli et vinn-vinn-alternativ på et bord.
Pannekakeposer med sopp
ingredienser:
- sukker - 1 ss. skje;
- egg - 3 stykker;
- mel - 2 elementer;
- salt;
- melk - 2,5 elementer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeen.
Til fylling:
- skinke - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- ost - 200 g;
- grønne løk;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
For fremstilling av pannekakeposer med sopp, skille egggeolene forsiktig fra proteinene. Yolks blander med et glass melk, salt og sukker. Fortsett å røre, hell gradvis mel, tilsett oljen og hell den resterende melken ut. Rør godt slik at det ikke er klumper.
Proteiner slår separat opp blanderen til et frostskum, og så introducerer vi bulk i dem, forsiktig, blanding. På en stekepanne med vegetabilsk olje stek tynne pannekaker og legg dem til en haug. Mushignons vasket, bearbeidet, knust og ugress til gull. Ham skåret i små terninger, og ost gnidd på en liten rist. Bland deretter alle ingrediensene, sprer fyllingen i midten av pannekaken, løft kantene og bind løkene. Vi lager klare poser med ost og sopp i en forvarmet ovn i ca 7-8 minutter.
Svinekopper med sopp
ingredienser:
- svinekjøtt - 500 g;
- syltet sopp - 200 g;
- ost - 300 g;
- hvitløk - 3 fedd.
forberedelse
Klipp kjøttet og slå godt. Nå, for hver hogge, legg marinert sopp , en halvklove hvitløk, knust gjennom en presse og ost. Solim, pepper etter smak. Vi samler kanten av kjøttet og knytter det sammen. Ovnen varm opp til 180 grader. Kjøttposer med sopp legges på bakervarer og bakes i 25 minutter til kokt.
Poser med kylling og sopp
ingredienser:
- kyllingfilet - 1 stk;
- Friske Mushrooms - 15 stk.
- pære - 2 stk;
- deig flaky - 3 blader;
- ost pigtail.
For marinade:
- Dijon sennep - 3 ss. skjeer;
- olivenolje - 7 ss. skjeer;
- bakken paprika - 3 teskjeer;
- karri - 2 ts.
forberedelse
For marinade blander vi sennep, olivenolje, karri og malt paprika. Kyllingfilet kuttes i små stykker og legges i 1-1,5 timer i marinade. Mushroom og løk rengjøres, hakkes og skives i olivenolje. Stek kyllingbitene til gyldenbrun. Klar puffekake, kutt i 15x15 cm kvadrater, sett sopp, kyllingbiter i midten, saml deigekanter i en "pose" og bind ostefibre. Bake opprettingen i en forvarmet ovn i 35-40 minutter.