Poteter eidaho ved første øyekast kan virke noe veldig amerikansk, det er enda vanskelig å forestille seg det på bordet vårt. Men faktisk spiser eidahokartofler ikke mye tid og energi, og ingrediensene for matlaging av denne parabolen trenger ikke å bli etterspurt i spesialforretninger. Det er trygt å si at eidaho potetene kunne ha blitt en "klassisk" tallerken for en bachelor eller en veldig travel person. Det finnes flere oppskrifter for å forberede eidaho poteter, men de er alle designet for et minimum av tid. I den klassiske oppskriften, er Idaho Rasset brukt, men den kan erstattes med en innfødt "rapanko".
Slik lagrer du Eidaho poteter
Så jeg foreslår å lage potet eidaho og sørg for at denne parabolen er fra kategorien "billig og sint". For matlaging trenger du:
- poteter - 1 kg;
- vegetabilsk olje;
- greener (fersk eller tørket);
- hvitløk med 3-4 fedd;
- sennep 4-5 ss. l.;
- bakken pepper.
Før du lager eideracho-poteter, bør rotgrønnsaken vaskes grundig. Du trenger ikke å kutte huden. Deretter kuttes det i stykker: kutt i halvparten og kutt hver halvdel i 3 skiver (omtrent den måten vi vanligvis kutter et eple). Vi legger poteter i kokende vann slik at potetene ikke faller fra hverandre under tilberedningsprosessen.
Forbered sausen: Bland sennep og pepper, legg hvitløk og grønnsaker. Grønnsaker for poteter eidaho velger å smake på. Egnet rosmarin, basilikum, vanlig dill eller persille. Du kan ta både friske og tørkede urter.
Vel, gni vi poteter med sausen og send dem til ovnen i 20-25 minutter, før smøring av pannen med olje.
En alternativ oppskrift på matlaging eidaho.
Det er en annen oppskrift på matlagingen. Vi trenger:
- poteter 9 stk.;
- Olivenoljeolje;
- hvitløk med 2-3 fedd;
- Saus er skarp (hvilken som helst pakke);
- salt, pepper.
Poteter, som i den første oppskriften, kuttes i skiver og koke. Kok poteter etter at vannet koker, du trenger ikke mer enn 3 minutter. Deretter gjør du en kjent prosedyre: Bland sausen med urter og hvitløk og smør skivene med poteter med denne blandingen. Bake i ovnen i ca 20 minutter.
Tips for matlaging av potet eidaho:
- For et godt resultat er det bedre å ta poteter med en tykk og sprø hud;
- Sausen kan gjøres med sennep og krydder, og du kan velge den i butikken klar;
- Bytt sausen med en blanding av olivenolje og hvitløk med krydder;
- Server bedre poteter, sprinkler litt på toppen av greenen.
- Hvis potetene koker litt mer, kan videre matlaging erstattes bare ved å steke i krydder. Saus i dette tilfellet, det er bedre å lage mat separat og hell den tilberedte parabolen på slutten, før servering.
Den totale forberedelsestiden for eidahokartofler tar som regel ikke mer enn en halv time. Det beste tillegget til denne poteten er en godt krydret biff. Prøv å lage eidaho poteter i henhold til flere oppskrifter. Mest sannsynlig vil du komme opp med ditt eget supplement og lage en ny unik oppskrift.