Hvis du vil forkæle deg selv og dine slektninger med uvanlige og deilige bakverk, kan du prøve å lage en ungarsk ostekake i henhold til oppskriften nedenfor, og det blir en av dine favorittterter.
Ungarsk puff bakverk
Ungarske ostekake med stekt ost fra det ferdige puffdekket er tilberedt ganske raskt, men resultatet - bare slikk fingrene.
ingredienser:
- flakete bakverk - 400 g;
- egg - 2 stk;
- cottage cheese - 300 g;
- proteiner - 2 stk.
- sukker - ½ element;
- sitron - 1 stk;
- pulverisert sukker - til sprinkling.
forberedelse
Deigen tine og rulle ut en tykkelse på ca 0,5 cm, klipp den i kvadrer på 10x10. Hytte ost tørke gjennom en sigte, egg gni med sukker og kombinere med cottage cheese. Legg til dem en sitronskall og piskede piskede hvite. Du bør få mye konsistens, som en tykk rømme.
Legg en skje fylling på midten av dekkene, og koble kantene ovenfra i form av et "hus". La ostekakene stå i 15 minutter, og sett deretter i en ovn, oppvarmet til 180 grader, og bake i 15-20 minutter. Dryss de ferdige produktene med pulverisert sukker.
Ungarsk ostekake i multivark
Hvis du har et kjøkken på kjøkkenet, vil vi fortelle deg hvordan du lager en ungarsk ostekake med den.
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- egg - 2 stk;
- smør - 150 g;
- sukker - 1 vare;
- vaniljesukker - 15 g;
- bakepulver til baking - 1 teskje;
- rømme 10% - 4 ss. skjeer;
- mel - 1,5 elementer;
- fordampet melk - 200 g;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Pisk eggene med sukker og legg til dem revet kullost og vaniljesukker. Separat, kombinere melet, det harde smør og bakepulveret. Hell en panne av multivarkolje, dryss 1/3 blanding av mel og olje, legg deretter ut 2-3 ss. Skjeer med ostemasse og razravnjajte. Gjenta denne manipulasjonen flere ganger, det siste laget skal være oljemel.
Velg "Baking" -modus og lag ostekaken i 1 time og 20 minutter. Ferdig produkt hell en blanding av rømme, kondensert melk og pulverisert sukker.