Potet suppe vil tilfredsstille ulike preferanser. Fans av kremet første retter kan gi vegetabilsken en konsistens av potetmos, vegetarianere - kokk på vannet, og fans med en hjertelig het - på en sterk kjøttbuljong. Stivelsesholdige knollene er kombinert med mange komponenter, utmerket fordøyelse og tilnærming til enhver væskebase.
Hvordan lagrer potetsuppe?
Lekkert potetsuppe er et bredt konsept. Varmt kan tilberedes på buljong eller på vann. Legg til sopp, belgfrukter, frokostblandinger, røkt produkter eller omgåelse av løk og gulrøtter. Lag potetkremssuppe eller fløtesuppe. I alle tilfeller omfatter hovedprinsippet matlagingskartofler i væske og staging en rekke andre komponenter.
- Potet suppe på kjøttbuljongen beholder alle ernæringsmessige og nyttige egenskaper for ikke mer enn en dag og spoils fra hyppig oppvarming, så det kokes i små volumer.
- Å fylle potet suppe er bedre etter at grønnsaken ble tilberedt og ble myk, men ikke kokt.
- For piquancy kan du legge til ost, og for smak - persille, dill, pepper og hvitløk.
Potet suppe med croutons
Potetkremssuppe har mange fordeler. Retten er tilberedt enkelt og enkelt, men resultatet er imponerende. Krem konsistens fremmer rask metning, ikke vekt magen, så det er ofte brukt i dietter. De som ikke ser på vekten, kan servere en tallerken med rusks. De vil legge til mat og understreke tekstur av parabolen.
ingredienser:
- poteter - 550 g;
- kylling bouillon - 1 l;
- smør - 100 g;
- løk - 1 stk;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- laurbærblad - 2 stk.
- svart bakken pepper - 5 g;
- greener - 20 g;
- hvit brød - 150 g.
forberedelse
- Skyll løk og hvitløk.
- Tilsett poteter, laurbær og kjøttkraft og lag i 30 minutter.
- Fjern laurbær, skrell poteter.
- Ses med pepper og urter.
- Baton skåret i terninger og stek i olje.
- Serveres potet suppe med breadcrumbs.
Suppe med ferske sopp og poteter
Suppe med mushroom og poteter er en enkel, lett, budsjettrett. All-season tilgjengelighet av mushrooms hjelper til med å lage varme hver dag, og deres smak og næringsinnhold er nok til å bruke en vannbase. Kokte poteter gjør suppen tykkere og mer næringsrik, og rømme og grønnsaker vil legge til piquancy, friskhet og aromaer.
ingredienser:
- poteter - 450 g;
- mushroom - 200 g;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- greener - 40 g;
- olje - 60 ml;
- rømme - 80 g;
- vann - 2 liter.
forberedelse
- Del av poteter skåret i terninger, og noen få - la hele.
- Kok i 20 minutter.
- Hele poteter renser.
- Fry sopp, løk og gulrøtter.
- Send dem til suppen og lag i 10 minutter.
- Server potet soppsuppe med rømme og grønnsaker.
Potet suppe med kjøtt - oppskrift
Kyllingsuppe med vermicelli og poteter er en ideell tallerken. Kylling kjøtt er raskt forberedt, og en annen grad av fett av slaktkroppen gjør det mulig å gjøre kjøttkraft mer eller mindre rik. Gitt at det er malt poteter og vermicelli i suppen, er det bedre å lage kjøttkraft fra kyllingfilet, det ømte kjøttet som gjør suppen enkel og tilfredsstillende.
ingredienser:
- kyllingfilet - 650 g;
- vann - 2,5 liter;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- vermicelli - 100 g;
- olje - 40 ml;
- laurbærblad - 1 stk.
forberedelse
- Kok filéene sammen med laurbæren 20 minutter. Ta kjøttet og krydder fra buljongen.
- Legg poteter og kok den i 10 minutter.
- Legg til en dressing av løk og gulrøtter, vermicelli og kylling.
- Kok potet suppe med kjøtt i ytterligere 5 minutter.
Suppe med ris og poteter
Kompetent tilberedt potetsuppe med frokostblandinger kan forvandle hjemmemenyen. Veldig øm og næringsrik suppe med ris er oppnådd. Selv om frokostblandingen er rik på karbohydrater, viser det seg å være lett og ikke kalorier i riktig mengde. Samtidig kombineres det med ulike komponenter, og gir muligheter for enhver smak og veske.
ingredienser:
- poteter - 300 g;
- ris - 120 g;
- vann - 2 l;
- en stilk av selleri - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 100 g;
- olje - 40 ml;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- chili pepper - 1/4 stk.
- paprika - 10 g.
forberedelse
- Stek grønnsaker og krydder.
- Tilsett pasta, krydder og kjøttkraft.
- Stek i 30 minutter. Tilsett ris og kok i ytterligere 15 minutter.
Potet suppe med kjøttboller - oppskrift
Potet suppe med kjøttboller er et vinn-vinn-alternativ for en solid og rask hjemmelaget middag. Kjøttkuler fra hakket kjøtt kokes raskt, kjøper juiciness og appetittvekkende utseende, og buljongen fra dem viser seg lett og veldig forsiktig. Parabolen går så deilig og balansert at den kan inngå i barns og kostholdsdiett.
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- vann - 3 l;
- kylling hakk - 350 g;
- kale kål - 150 g;
- løk - 2 stk;
- olje - 80 g;
- paprika - 5 g;
- melk - 120 ml.
forberedelse
- Stek potetbiter og løk i 5 minutter.
- Fyll med vann og suge i 15 minutter.
- Puff ut hakkede kjøttboller og lag dem i suppen i 5 minutter.
- Tilsett kål, melk og fjern etter tre minutter fra platen.
Suppe med linser og poteter - oppskrift
Potet suppe uten kjøtt er en gud for sunn mat fans som foretrekker å erstatte tunge matvarer med protein belgfrukter. Det ledende stedet er tatt av linser: det er nyttig og næringsrikt, det trenger ikke å bli gjennomvåt, det blir raskt brygget, perfekt kombinert med grønnsaker og grønnsaker, og passer særlig godt til de magre vintersuppene.
ingredienser:
- vegetabilsk buljong - 2 l;
- poteter - 3 stk.
- linser - 240 g;
- en hvitløksklær - 5 stk.
- fersk spinat - 80 g;
- olje - 60 ml;
- sitronsaft - 100 ml;
- malt pepper - 5 g;
- fersk mynte - 30 g.
forberedelse
- Hvitløk frityr, hell krydder med buljong og legg linser.
- Kok i 10 minutter.
- Legg potetene og kok i ytterligere 15 minutter.
- Rør spinat med smør, mynte, pepper og sitronsaft.
- Varm blandingen i 2 minutter i en panne og overfør den til suppen.
Potet suppe med dumplings - oppskrift
Suppe med potet dumplings er en god ide å gi en vanlig grønnsak en spesiell smak og en interessant presentasjon. Frodige baller med potetmos har en myk og delikat konsistens, raskt tilberedt, næret og veldig næringsrik. Disse egenskapene tillater deg å komme forbi med en minimal mengde kosttilskudd og legg til suppen, bare brune løk og gulrøtter.
ingredienser:
- poteter - 4 stk.
- mel - 60 g;
- egg - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- olje - 40 g;
- en blanding av paprika - 5 g;
- greener - 20 g;
- kylling bouillon - 2,5 liter.
forberedelse
- Skrell kokte poteter, hogg, bland med mel og egg og form ballene.
- Stekt løk og gulrøtter kok i kjøttkraft i 5 minutter.
- Tilsett dumplings og kok suppen i 3 minutter.
Suppe med erter og poteter
Potet suppe med grønne erter er et verdig alternativ til den klassiske versjonen. Grønne erter har en mild smak, hyggelig myntefarge og brygges mye raskere enn deres bønderfamilier, noe som gjør at parabolen er lett å forberede. Oftere er det kombinert med poteter i en kremsuppe, og legger til en tallerken med friskhet og søtsaker.
ingredienser:
- grønne erter - 350 g;
- poteter - 3 stk.
- kylling bouillon - 500 ml;
- løk - 1 stk;
- svart bakken pepper - 5 g;
- greener - 40 g;
- krem - 80 ml;
- peanøtter - 30 g;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Stek løk og poteter i 5 minutter.
- Tilsett erter og buljong og kok til det er mykt.
- Hell grønnsaker, sesong, slå med en blender.
- Returner et par minutter til komfyren.
- Før du serverer, dekorere potettertesuppe med krem og nøtter.
Suppe med gresskar og poteter
Gresskar suppe med poteter er god i den kalde årstiden, når behovet for oppvarming og energi brygge øker. Bare gresskaret gjør parabolen veldig nyttig, passerer med noen skjeer med varme daglige vitaminer, og de stivelsesholdige poteter, som tilsetter mat, gjør en bolle med suppe til en god middag.
ingredienser:
- gresskar - 650 g;
- poteter - 2 stykker;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- en hvitløksklær - 4 stk.
- olje - 60 ml;
- vegetabilsk buljong - 750 ml;
- svart bakken pepper - 5 g.
forberedelse
- Stek grønnsaker i olje i 5 minutter.
- Fyll opp med buljong og la det simre i 20 minutter.
- Sesong, hogge og varme på komfyren.
Torskesuppe med poteter
Selv en enkel potet suppe vil få en hyggelig smak og duft, hvis du gjør det på fisk buljong. Gourmeter foretrekker å bruke torsk, finne en spesiell attraksjon i sitt fede, ømte kjøtt, uttalt fiskearoma, rask forberedelse og evnen til å gi primitiv suppe piquancy og raffinement.
ingredienser:
- torskfileter - 250 g;
- poteter - 350 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- tomater - 4 stk;
- løk - 1 stk;
- vann - 2 liter.
forberedelse
- Kok torskefiletene sammen med løkene i 5 minutter.
- Fjern fisk og løk fra buljongen.
- Sett de resterende ingrediensene og kok i suppen i 15 minutter.
- Til slutt legger du biter av fisk.
Kartoffelsuppe i multivariaten
Potetkremssuppe med ost er ikke en hyppig gjest ved middagsbord. Hvis det er gjort, så "i en hast" og i en gryte, helt glemme at matlaging varmt kan overlates til en moderne enhet. Samtidig vil ostemassen ikke bli brent, potetene vil skaffe den nødvendige konsistensen, og husmorene vil kunne bruke fritid på andre forhold.
ingredienser:
- bearbeidet ost - 250 g;
- poteter - 4 stk.
- løk - 100 g;
- vann - 1,5 liter;
- olje - 40 ml;
- krem - 100 ml.
forberedelse
- Potomittløk med poteter i "Hot" modus 10 minutter.
- Tilsett vann og biter av ost.
- Kok i "suppe" time.
- Pund blenderen, hell i krem og kok i "Heat" i 7 minutter.