Salater med pasta er veldig næringsrike og kan tjene ikke bare som en forrett, men også som en fullverdig hovedrett. De kan enten være varme eller kalde. Du kan fylle slike salater med rømme, majones eller vegetabilsk olje.
Salat med farfalle, tomater og basilikum
ingredienser:
- lim inn farfalle (sommerfugler) - 3 elementer;
- Balsamicoeddik - 10 ml;
- basilikum blader for å smake;
- kirsebærtomater - 20 stk.
- mozzarella ost - 180 g;
- olivenolje - 5 ss. skjeer;
- pinjekjerner - 6 ss. skjeer;
- hvitløk - 2 fedd;
- krydder.
forberedelse
Lim pastaen i saltet vann og tørk det. Basil, pinjekjerner, hvitløk og olivenolje mos i en mørtel til en rotete tilstand. Tilsett balsamicoeddik, kvartet tomat, mozzarella og pasta. Salting salat med farfalle og grønnsaker for å smake og bland godt.
Salat med Farfalle i italiensk stil
ingredienser:
- hermetisert i olje tunfisk - 180 g;
- Farfalle pasta - 200 g;
- rød paprika - 0,5 stk.
- Søt bulgarsk gul pepper - 0,5 stk.
- oliven - 10 stykker;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- Adyghe OST - 100 g;
- krydder.
forberedelse
Pepper er vasket, bearbeidet og strimlet sugerør. Oliven er skåret i tynne ringer, og Farfalle blir kokt i saltet vann. Så kaster vi pastaen i en kolander, og blander den deretter med hermetisert tunfisk. Vi legger til pepper, oliven, ost, knuste stykker, fyll med olivenolje og server den til bordet.
Salat med farfalle og blomkål
ingredienser:
- blomkål - 200 g;
- lim inn farfalle - 100 g;
- selleri - 100 g;
- skinke - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- majones - 4 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Vi koker vannet, salt etter smak, vi kaster macaroons og koker dem til klar. Deretter kastes det i en kolander og koker blomkål hver for seg, til den er klar. Selleri er min, vi renser den og makulerer små kuber. Gulrøtter blir bearbeidet og kuttet i nøyaktig samme biter, og deretter blanchert med selleri til klare i 10-15 minutter. Denne gangen skar vi skinken fint og begynner å samle salat. I salatskålen legger vi først kokt selleri, gulrøtter, legg til skinke og farfalle. Blomkål finhakket og lagt til en salatskål. Vi fyller den med majones, blander den, dekorerer den med grønnsaker og serverer den på bordet.