Spaghetti med reker i kremaktig saus

Spaghetti er en tradisjonell italiensk tallerken som serveres til et bord med forskjellige tilsetningsstoffer. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager deilig spaghetti med reker i en kremet saus.

Spaghetti med reker i kremaktig tomatsaus

ingredienser:

• Skalte reker - 400 g;
• olivenolje - 1 ss. skje;
• Spaghetti - 300 g;
• pære - 1 stk;
• modne tomater - 5 stk.
• chili pepper - å smake;
• tørket basilikum - klype;
• hvitløk - 1 kryddernøtt;
• tørr hvitvin - 1 vare;
• kremfett - 0,5 st.;
• ost - å smake;
• krydder;
• Smør - 4 ss. skjeen.

forberedelse

Til å begynne med forbereder vi alle ingrediensene: Tomater, løk og hvitløk renses, knuses og kastes i stekepanne. Tilsett chili pepper etter smak, hakkede basilikum og hell oljen. Vi legger på en liten brann, legg inn en tynn drypp av tørr vin og stuing med lokket lukket, til alkoholen er fullstendig fordampet. Reker vi renser, dryss med olivenolje og krydre det med krydder. Stek sjømat i en separat stekepanne til klar, bokstavelig talt 3 minutter. Skift dem deretter til grønnsaker, hell i kremen og kok sausen over middels varme. Etterpå legger du til spaghetti på forhånd, blandes grundig, dryss med revet ost og umiddelbart serverer til bordet.

Spaghetti i fløtesaus med blekksprut og reker

ingredienser:

• Spaghetti - 400 g;
• Skalte reker - 200 g;
• blåskjell - 200 g;
• blekksprut - 400 g;
• krem - 100 ml;
• pære - 1 stk;
• buljong - 1,5 elementer;
• hvitløk - 2 fedd;
• sitronsaft - 2 ss. skjeer;
• tomatpuré - å smake;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Blekksprut behandles, kuttes i ringer og kobles med reker. Vi skifter sjømat i en gryte, legg til blåskjell, tilsett salt til smak og dryss det med sitronsaft. Bland alt grundig og la det stå i 10 minutter for å stå og bløt marinade. Vi skyller grønnsakene, rister dem og knuser dem med en kniv. Pære og hvitløk renses, melenko kuttes og passerer i vegetabilsk olje. Sjømat stek separat i 5 minutter, og legg deretter en hvitløk til dem. Hell deretter forsiktig den varme buljongen, krem ​​og sett den naturlige tomatpastaen. Å smake på oregano og salt. Bland godt med alt og stuv opp fatet til sjømat blir myk. Pastaen kokes i varmt vann til halvfabrikat, etter anbefaling på pakken. Deretter setter den i sausen og varme den sammen i 2 minutter. Vel, det er alt, spaghetti med reker i kremaktig hvitløksås er klar!

Spaghetti med reker og sopp i kremet saus

ingredienser:

• mel - 250 g;
• melk - 500 ml;
• Spaghetti - 200 g;
• mushroom - 5 stk.
• spinat - 1 stk.
• reker - 2 stk;
• hvitløk - 1 kryddernøtt.

forberedelse

Stek rekeroljen, hell rekerne i skallet og legg på brannen. Deretter helle litt filtrert vann og omrøring, Tushim sjømat noen få minutter. Etter det sprer vi dem på en tallerken, vi er kule og rene, og forlater bare haler for skjønnhet. Spaghetti er kokt til halvparten tilberedt. Vegetabilsk olje er flavored med hvitløk: stek det på de varme brannene i minuttet 2. Så brenner vi ut soppene som er behandlet og ristet med plater og vi sender dem. Sett deretter spinat, hell i fin melk og hell i porsjoner mel. Bland oppkokingen slik at den tynner litt. Deretter helles den samme væsken fra reker, bland godt. Vi krydder saus med krydder og krydderurter. Til slutt, hell den tilberedte spaghetti og bland med en skje.