Kål blander seg fint med mange produkter, inkludert noen korn, som ris. Forbered kål stewed med ris, det er lett, denne parabolen er perfekt for en ukedag-meny. Også det vil bli spesielt verdsatt av vegetarianere av noe slag.
Oppskriften på stewed kål med ris
ingredienser:
- hvitkål - 1 liten gaffel;
- ris - 5-8 ss. skjeer;
- løk - 2 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- bay leaves, peppercorns, cloves - å smake;
- salt;
- forskjellige greener (persille, dill, basilikum, dragon);
- hvitløk - 2-3 kiler;
- vegetabilsk olje - 5 spiseskjeer (ikke-vegetarianere kan lage mat på svinekjøtt - viser også seg velsmakende og tilfredsstillende).
forberedelse
Skalte løk og gulrøtter strimlet og lett reddet på vegetabilsk olje i en kjele. Legg litt vann, laurbærblad og tørre krydder for å forbedre smak og smak. Vi vil slukke halvfabrikkskålen under lokket. Rør regelmessig med en spatel eller skje.
Legg den vasket risen i kjelen (det er enda bedre å hælde ris med kokende vann og drenne vannet etter 5-8 minutter). Alt blandingen og litt. Vi squash det til risen er klar. I kjelen bør det være noe væske (hvis det vil vi legge til). Nå kan du legge tomatpuré. Vi vil lage mat i ca 3-5 minutter. Klar stewed kål med ris spredt på plater og før servering sesong med hakkede urter og hvitløk. Server bedre i varm form.
I et annet matlagingsalternativ kan du hakke løk, gulrøtter og kål i kjelen, og tilsett risen tilberedt separat ved slutten av prosessen, sammen med tomatpastaen, og slokk deretter i løpet av 3 minutter.
Kaloriinnholdet i kål stewed med ris i kokingsvarianten ved bruk av vegetabilsk olje er svært lav. I mellomtiden er ris et lett fordøyelig produkt, kål inneholder mye næringsstoffer og fiber, tomat vil legge til antioksidanter. Så kok med glede og spis på helse.
Stewed surkål med ris er tilberedt på samme måte som frisk, først først skal den vaskes og i fem minutter kastes tilbake til en kolander.
For å gjøre denne parabolen mer interessant, kan du bruke forskjellige typer kål enkeltvis eller i kombinasjoner. I disse tilfellene bør det bemerkes at Peking og Savoy kål gryte raskere, brokkoli og rød - langsommere, og kohlrabi er mye tregere enn den hvite hodet. Så bestillingen av bokmerket og tidspunktet for varmebehandlingen bør justeres separat, noe som imidlertid er ganske grei.