Etter å ha forberedt en hjemmelaget tranebærtinktur for alkohol, vil du alltid være sikker på kvaliteten på den alkoholholdige drikken du bruker. I tillegg er det ikke bare velsmakende, men også nyttig, fordi i denne bæren er det så mange nyttige stoffer og vitaminer, inkludert C-vitamin, som er så rikelig i tranebær. I små mengder kan det brukes til å forhindre forkjølelse . Hvordan lage tranebær tinktur for alkohol, les nedenfor.
Cranberry tincture på alkohol - oppskrift
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- alkohol - 1 liter;
- granulert sukker - 500 g.
forberedelse
Vaskede og tørkede bær Cranberries vri på en kjøttkvern eller slip med en blender. Legg potetmos i en glassburk, hell i naturlig alkohol, lukk lokket og insister i ca 2 uker. Deretter må blandingen være godt filtrert. Det er best å bruke en colander for dette formålet å kvitte seg med store biter av bær og gasbind for å eliminere resten. Tilsett sukker til drikken, bland den og la den brygge i ytterligere 6-7 dager. Klar tinktur er flaske. Hold det bedre på et kjølig sted. Den kan brukes i 4 måneder.
Forberedelse av tranebærtinktur fra alkohol
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- vann - 1,5 liter;
- alkohol - 1 liter;
- sukker - 300 g.
forberedelse
I en stor krukke helles vi sukker, hell i kaldt vann, bland og la det gå til sukkeret er helt oppløst. Tranebær grøft forsiktig og legg det til sukker sirup. Hell deretter i alkohol og bland godt. Vi lukker kanen tett med et lokk og legger det på et mørkt sted i 4 dager. Deretter filtrerer vi drikken og heller den på flasker for oppbevaring.
Tinktur tranebær på alkohol med honning
ingredienser:
- tranebær - 200 g;
- flytende honning - 100 g;
- alkohol - 120 ml.
forberedelse
Berry tranebær vasket, godt knedd og presset juice. Bland det med alkohol og honning. Sett alt i en glassburk. Vi legger på et kaldt sted og insisterer på 3 dager. Hver dag må banken bli rystet.
Tranebær tinktur på øyeblikkelig alkohol
ingredienser:
- modne tranebær - 1 glass;
- alkohol - 500 ml;
- granulert sukker - etter smak.
forberedelse
De vasket tranebærbærene helles med kokende vann og lar dem stå i 3 minutter. Deretter dreneres vannet, og bærene er moset og strømmet med alkohol. Vi insisterer 12-15 timer, deretter filtrer gjennom gasbind, foldes flere ganger, tilsett sukker til smak, bland, ta blandingen til koking, men trenger ikke å koke, slik at alkohol ikke fordampes. Vi avkjøler tinkturen, og det er det, det er klart!
Som du kan se, i forberedelsen av tranebær tinktur for alkohol hjemme er det absolutt ingenting komplisert. Litt tålmodighet, og en deilig naturlig drink vil være klar!