Nyttårsferien er rett rundt hjørnet, og du vil selvfølgelig trenge en oppskrift på en rask og original salat, som perfekt dekorerer festbordet. La oss vurdere med deg hvordan du skal tilberede en deilig og utsøkt norsk salat, som er sikker på å tilfredsstille alle gjester.
Norsk salat med sild
ingredienser:
- Norsk sild - 1 stk;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- poteter - 500 g;
- rødbeter - 150 g;
- syltet agurk - 2 stk.
- grønne epler - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- kapers - 2 ss. skjeer;
- rømme - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Min potet er tilberedt på en klassisk måte til klar. Deretter avkjøl, skjell og kutt i små terninger. Filet av norsk sild er bearbeidet, drysset med sitronsaft og la i 10 minutter å marinere, hvorpå vi maler. Rødbeter er kokt, avkjølt og ristet strå. Vi rengjør løk og kutt skiver sammen med eplene. Nå kombinerer vi i dype boller, poteter, norsk sild og løk. Legg til knuste søte epler, syltet agurker og kapers. Solim tallerken til smak og pepper. Vi fyller den forberedte salaten med rømme og blander alle ingrediensene. Vi legger det i små porsjoner i biter av brød og serverer det som smørbrød.
Oppskrift på norsk salat med sopp
ingredienser:
- gulrøtter - 1 stk;
- kyllingfilet - 200 g;
- marinert sopp - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- salt, nellik, pepper, laurbærblad - å smake;
- majones - for tanking;
- salt, krydder.
forberedelse
Gulrøtter rengjøres og rives på en spesiell rist for koreanske gulrøtter. Kyllingfilet koker til klar, tilsett krydder til kjøttkraft til smak, deretter avkjøl og demonter kjøttet i fibre. Sopp vasket, rengjort og kuttet i små terninger. Egg blir først kokt, rengjort, og deretter finhakket. Spred salatlagene, promazyvaya alle med majones og litt salting etter smak. Det første laget er gulrøtter, deretter kylling, så sopp og egg. Før du serverer, blander omhyggelig med alt og dekorér med grønnsaker.
Norsk salat med fersk agurk
Denne gamle salatrecepten er veldig populær i Norge. Parabolen serveres vanligvis som et akkompagnement til ulike fiskeretter.
ingredienser:
- fersk agurk - 1 stk;
- hvit drue eddik - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - å smake;
- salt - en klype;
- sukker - 2 klemmer.
forberedelse
Agurk vaskes ordentlig, tørkes med et håndkle og legger det med huden. Klipp den deretter i meget tynne, nesten gjennomsiktige sirkler. I en liten kopp helles eddik, legg til sitronsaft, sett til å smake salt og sukker. Bland alt forsiktig med en liten mikser eller kost og smak det. Deretter helles agurk sirkler med marinade og la dem stå i det før servering i 15 minutter.
Norsk salat med torskelever
Salat, kokt i henhold til denne oppskriften, er svært velsmakende og ganske tilfredsstillende. Det vil perfekt tilfredsstille sulten, og en behagelig dekorasjon av grønne løk og tomater vil bare styrke appetitten din.
ingredienser:
- lever torsk - 200 g;
- egg - 5 stk.
- pære - 2 stk;
- grønne løk - 100 g;
- Saltet sild - til dekorasjon.
forberedelse
Egg blir kokt, rengjort og knust med løkbiter. Hermetisert med torskelever, åpne, tøm all væske og bland med resten av ingrediensene. En godt blandet salat er dekorert med finhakkede grønne løk og sildstykker. Nå serverer vi parabolen til bordet, behandler våre gjester og lytter til komplimenter, slik at du kan smake godt og raskt lage mat.
Se etter flere juloppskrifter, så anbefaler vi å prøve salater "Blizzard" og "Trompetstubbe" , gjestene vil bli glade.