Courgettes i koreansk fastfood akkurat som fans av varme snacks. De er deilige og aromatiske, de blander seg godt med fettstoffer, og spesielt med kjøtt. I tillegg til courgette bruker slike retter ofte gulrøtter, bulgarske paprika og urter.
Hvordan lage kucchini på koreansk?
Courgettes i koreansk fastfood - oppskriften er enkel og tilgjengelig for alle. Og at alt viste seg raskt, deilig og uten problemer, vil anbefalingene om valg av det opprinnelige produktet og selve preparatet være nyttig, presentert nedenfor.
- Kucus er bedre å velge ung med umodne frø.
- Hvis huden er tynn, kan den ikke klippes. Hvis ikke, er produktet bedre å rengjøre.
- Jo tynnere squashen blir kuttet, jo raskere vil de gå glipp av.
Marinerte courgetter i koreansk fastfood
Courgettes i koreanske hurtigkokekretser med tillegg av gulrøtter kan være både veldig skarpe og moderate. Graden av skarphet kan justeres uavhengig, og legger til en større eller mindre mengde chili pepper. For å gjøre marineprosessen raskere, kan du legge press på kucus.
ingredienser:
- courgette, gulrøtter - 1 stk.
- hvitløk - 3 fedd;
- chili pepper - 1 stk.
- eddik, sukker - 1 ss. skje;
- dill;
- salt.
forberedelse
- Marger er kuttet i sirkler med en tykkelse på 3 mm.
- Senk dem i kokende vann i 3 minutter og kast det tilbake i en kolander.
- Renset gulrøtter sendes gjennom en vegetabilsk grill i koreansk stil.
- Bland marrows med gulrøtter, legg hvitløk, hakkede chili og hakkede dill.
- Alt dette er saltet, sett sukker, hell eddik, smør og bland.
- Fjern kucchini med gulrøtter i koreansk hurtigmat i kulde i 1 time.
Rask salat fra courgetter på koreansk
Et utmerket tillegg til kokte poteter vil være en salat av courgetter på koreansk, tilberedt i henhold til denne oppskriften. For å gjøre bordet mer interessant på bordet, er det bedre å velge bulgarsk rød pepper. Avhengig av ønsket strenghet av krydder kan brukes skarp eller uskarpe.
ingredienser:
- courgette, gulrøtter, løk, bulgarsk pepper - 1 stk.
- krydder for gulrøtter i koreansk - ½ te;
- eddik - 20 ml;
- sand sukker - 1 teskje;
- olje - 50 ml;
- salt.
forberedelse
- Kucus og gulrøtter tinder på riper.
- Løk og pepper flis med halm.
- Grønnsaker er strøet med krydder, hell eddik, olje, salt og sukker.
- Alt dette omrøres, dekket med en film og fjernet i 40 minutter i kulde.
Hurtigmat kucchini
Utmerket matbit fra koreansk fra denne oppskriften må gå til enhver fest, fordi dette er et flott tillegg for kjøtt og brennevin. Det er mest hensiktsmessig å kutte kucchini med tynne lag ved hjelp av en grønnsakskutter. Hvis ønskelig, kan parabolen suppleres med andre urter - koriander og persille.
ingredienser:
- kucchini - 2 kg;
- hvitløk - 1 hode;
- eddik 6% - 60 ml;
- sukker - 30 g;
- dill - 1 gjeng;
- luktfri olje - 100 ml;
- salt.
forberedelse
- Squash er skåret i tynne strimler.
- Hvitløk og dill finhakk.
- Bland oljen med eddik, sukker, salt, dill og hvitløk.
- Den resulterende blanding sendes til courgette og vimeshivayut.
- De laster lasten ovenfra og la den stå i en halv time i kulde.
- Etter dette kan marinert courgette på koreansk serveres til bordet.
Han fra courgetter på koreansk
Ung courgette på koreansk i form av han - dette er en uvanlig velsmakende og duftende salat. På grunn av det faktum at kucus tidligere doused med kokende vann, er de myke, men alle vitaminer er bevart. Hvis du vil få en tallerken skarpere, så er det verdt å legge til varm pepper. Hvis du tvert imot trenger en mer delikat godbit, så kan ikke pepper bli satt.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- gulrøtter - 2 stk;
- Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
- olje - 150 ml;
- salt, sukker, eddik - 1 teskje;
- hvitløk - 4 tenner;
- pære - 1 stk;
- greener, chili.
forberedelse
- Courgette kuttet i tynne ringer, hell kokende vann.
- Minutter gjennom 3 vannavløp.
- Gulrøtter grind på et riper for grønnsaker på koreansk og legg til kucus.
- Der sendes også løk og paprika, hakkede tynne semirings.
- Tilsett greener og rør.
- Bland separat eddik, pepper, salt, sukker, smør og hvitløk.
- Den resulterende blanding helles i grønnsaker, knyttes og renses i kulde.
- Etter en halv time vil kucchini med pepper og løk i koreanske ferdigretter bli klar.
Courgettes i koreansk fastfood med honning
Courgettes på koreansk med honning - dette er en uvanlig, men utrolig munnvannende tallerken. Kombinasjonen av forskjellige smaker - søt, sur og skarp gjør det spesielt. Om ønskelig kan den ferdige maten krydres med sesamfrø. Soyasaus i denne oppskriften er bedre å bruke klassikken uten tilsetningsstoffer.
ingredienser:
- courgette - 2 stk.
- honning, eddik - 1 ss. skje;
- olje - 20 ml;
- Hvitløk - 4 stk.
- sojasaus - 20 ml;
- svart pepper, urter.
forberedelse
- Marger er kuttet i tynne plater.
- Legg til knust dill, krydder.
- For sausen blander oljen, eddik, honning, soyasaus og hakket hvitløk.
- De hælder courgette til dem og i 2 timer i 2 courgetter i koreanske ferdigretter blir det klart.
Krydret kucchini på koreansk
Courgettes på koreansk, oppskriften som presenteres nedenfor - en krydret matrett, som er sikker på å appellere til elskere av saftige retter. Det er godt at det blir kokt veldig raskt, og så fort spist. Hvis du vil at snacken skal komme ut skarp, kan du også legge til chili pepper direkte med kornene.
ingredienser:
- Courgette ung - 3 stk.
- olje, table eddik - 100 ml;
- hvitløk - 1 hode;
- salt, sukker, pepper, paprika;
- krydder for gulrøtter i koreansk skarp.
forberedelse
- Courgetter tynt kutt og spredt på parabolen lag, hvert lag strøet med salt og krydder.
- Hell det hele med olje med en bit, legg til knust hvitløk, rør og rengjør courgetter i koreansk hurtigmat i kulde i en halv time.
Courgettes på koreansk for vinteren - oppskrift
Ulike koreanske salater kan nytes ikke bare om sommeren. Courgettes på koreansk for vinteren - en perfekt høst, som også er forberedt veldig enkelt og raskt. Spredning av mange krukker, er det viktig ikke å fylle dem opp, fordi i prosessen med sterilisering av grønnsaker vil fortsatt bli tildelt juice.
ingredienser:
- Courgette - 3 kg;
- hvitløk - 10 denticles;
- gulrøtter, løk - 0,5 kg hver;
- eddik, sukker, olje - 1 glass;
- salt - 50 g.
forberedelse
- Gulrøtter og courgetter er malt med et rifler.
- Legg løkringer og hvitløk.
- Dryss med salt, krydder, legg sukker, hell i olje, eddik og rør.
- Klokka 2 for marinering.
- Legg ut mange steriliserte krukker, legg til litt juice og steriliser 40 minutter og kast.
- Oppbevar velsmakende courgetter på koreansk i kulde.