Lenten kaker - enkle og deilige bakervarer uten egg og smør

Under menymenes fremstilling i perioden med restriksjoner fra produkter av animalsk opprinnelse, blir oppskrifter av alle slags søtsaker faktisk. Kjøpte magert informasjonskapsler har ikke god smak og kvalitet generelt, men tilberedt hjemme vil bidra til å lyse hver dag med god godbit.

Hvordan lagrer du magert informasjonskapsler?

Som regel er en rask kake tilberedt i en hast, oppskrifter krever ikke komplekse eller utilgjengelige produkter, tvert imot, alt er alltid til stede.

1. Lean deig til kjeks er knead i vegetabilsk olje. Hvis det er nødvendig med flytende ingredienser, brukes vann, sitronade, juice eller saltlake.
2. Erstatt eggene i oppskriften av bananer, hovent linfrøsmel.
3. De mest delikate magert kakene vil dukke opp hvis du supplerer oppskriften med nøtter, frø eller tørket frukt.
4. Hvis du trenger å redusere kaloriinnholdet i søtsaker, blir hvetemel erstattet med havremel eller fullkorn. I stedet for sukker brukes honning eller kunstig søtningsmiddel.
5. Oppskriften er blitt populær, hvor kumelk er erstattet av vegetabilsk: kokosnøtt, mandel, soya, slik som god vegetarianer.
6. Grunnlaget for kaken kan tilsettes vegetabilskpuré: gulrot eller gresskar, søtheten av delikatessen påvirkes ikke, og smaken vil bli en veldig uvanlig godbit.

Lene kaker på saltlake - oppskrift

Lenten kaker på saltlake fra agurker er utrolig myk og smuldrende, mer som pepperkake. Den viktigste fordelen med en slik oppskrift er at den ikke trenger å være tilsatt noen krydder - de er allerede i saltlake og gir en godbit av uvanlig smak, det vil si sammensetningen av ingrediensene er enklere, jo mer appetittvekkende er resultatet delikatessen.

ingredienser:

• Brine - 200 ml;
• sukker - 150 g;
• Lentenolje - 3 ss. l.;
• bakepulver;
• mel - 3-3,5 ss.

forberedelse

1. Oppløs sukkeret i en varm saltløsning.
2. Sett inn smør og halve melet med bakepulveret.
3. Hæld melet gradvis til æltning av den elastiske og klebrige deigen.
4. Del i baller, pierce hver med en gaffel.
5. Bake i 25 minutter ved 180 grader.

Lenten kaker fra havremel

Denne deilige magert kaken vil appellere ikke bare til å faste i en viss periode på året, men også til "slanking" og vegetarianere bør ta en oppskrift på et notat. Ingenting overflødig i sammensetningen, bare nyttige og kalorifattige matvarer, og resultatet blir en myk, litt sprø og deilig deilig behandling.

ingredienser:

• gresskarpuré - 150 g;
• havregryn - 150 g;
• helkornsmel - 100 g;
• sukker - 50 g;
• olje - 100 ml;
• bakepulver.

forberedelse

1. Flak skal stekes i en tørr stekeovn, knust med en blender.
2. Par med gresskarpuré.
3. Introduser mel, sukker, bakepulver og smør.
4. For å danne en magert havremelkake, bake i 25 minutter ved 180 grader.

Lenten shortbread cookie

På grunn av mangel på egg og smør i sammensetningen av denne testen, vil sandy delikatessen være veldig smuldrende og sprø. Du kan bake en magert kake med syltetøy eller kutte figurer med en mugg - det er et spørsmål om smak og ønske om søtsaker. Prosessen med å lage basen er ikke helt forskjellig fra den klassiske.

ingredienser:

• mel - 1,5 elementer;
• stivelse - ½ st;
• olje - 100 ml;
• vann - 70 ml;
• sukker - 3 ss. l.;
• bakepulver;
• syltetøy - ½ ss.

forberedelse

1. Kombiner mel, stivelse, sukker og bakepulver.
2. Innfør vann og olje.
3. Samle en ball med ikke-klebrig og tett deig.
4. Del deigen i 2 ujevne deler, rull ut stor, sett på en bakervare.
5. Smør med syltetøy, dryss med resterende revet deig.
6. Bake i 25-30 minutter ved 180 grader.
7. Ferdig kake å kutte i firkanter når den er helt avkjølt.

Gulrot Lenten kaker - oppskrift

Denne magre gulrotkake er tilberedt uten hvetemel og sukker, søtsaker vil legge til frukt, rosiner og gulrøtter. Behandlingen går myk, sinnsykt duftende og absolutt nyttig - ideell for en sunn meny. Deigen er blandet med kjøpt eplejuice, men hvis det er mulig å bruke frisk frukt med masse, vil den smake bedre.

ingredienser:

• gulrøtter - 100 g;
• eple - 1 stk;
• banan - 1 stk;
• rosiner, nøtter - 50 g hver;
• havregryn - 50 g;
• helkornsmel - 70 g;
• eplejuice - 50 ml;
• kanel - ½ ts;
• ingefær - 1 klype;
• bakepulver.

forberedelse

1. Apple og gulrøtter gni, klipp banan, bland alt.
2. Grind flakene, rosiner og nøtter til en liten smul med en blender.
3. Kombiner begge blandingene, kast bakpulveret, krydder.
4. Hell i saften, bland.
5. Innfør mel, bland en tykk og litt fuktig deig.
6. Mold kaker og legg dem på en bakervare.
7. Bake en magert kake i 30 minutter ved 170 grader.

Lenten banan kjeks

Lekkert deilig blir slanke kaker med banan og kakao, ikke overflødig i oppskriften vil være valnøtter. Produktets sammensetning og produksjonsprosessen er så enkel at den også vil være klar til å lage mat på vanlige dager. Behandlingen blir myk, veldig smuldrende og spesielt velsmakende mens det er varmt, etter avkjøling vil det herdes og bli veldig løs.

ingredienser:

• banan - 2 stk;
• mel - 1 vare;
• olje - 150 ml;
• sukker - 1 vare;
• herkules - 1,5 st.
• knuste nøtter - 100 g;
• bakepulver;
• kakao - 2 ss. l.

forberedelse

1. Banan knead sammen med sukker, nøtter, smør og bakepulver.
2. Å introdusere kakao, havre.
3. Tilsett mel, knead en deig.
4. Mugg kaker, bake en magert banankake i 20 minutter ved 190 grader.

Lean sitron kjeks - oppskrift

Lean sitronkaker er tilberedt om noen få minutter og bare fra 4 produkter, som som regel er i hvert kjøkken. I deigen blir det tilsatt sitron sammen med skallet, men bitterheten som er iboende, vil ikke føles i det hele tatt. Deilig godbit med en uovertruffen sitrus aroma og smak vil lykkes med å lyse opp de harde dagene med å faste.

ingredienser:

• sukker - 150 g;
• mel - 3,5 elementer;
• olje - 100 ml;
• en stor sitron - 1 stk;
• bakepulver, vanilje.

forberedelse

1. Sitron stor kutt, fjern frøene. Grind med en blender i potetmos.
2. Hell i oljen, tilsett sukker, bakepulver og vanillin.
3. Hell 3 ss. mel, knead en tett elastisk deig, adskilt fra den totale massen på 1/3 og bland med det resterende melet i smul.
4. Hovedparten av testen rulles inn i et lag 1 cm tykt, legg på en bakkebrett.
5. Dryss med krummer på toppen.
6. Bake i 20 minutter ved 200 grader.
7. Klar og fremdeles myk kake kuttet i små kaker.

Lenten kokos kjeks - oppskrift

Uvanlige magre kokoskaker som husmødrene, takket være den enkleste oppskriften og ingrediensene som er tilgjengelige for hver lommebok. Behandlingen går veldig delikat, smelter med en munnvannskarp. Påfør de mindre sponene, eller slip dem med en blender eller kaffekvern, slik at stykkene ikke vil bli følt.

ingredienser:

• mel - 1,5 elementer;
• kokosnøtt barbering - 2/3;
• vann 100 ml;
• sukker - 100 g;
• bakepulver;
• olje - 50 ml.

forberedelse

1. Koble alle tørre ingredienser, hell i vann, knead deig, tilsett olje.
2. Form ballene, fukt hendene med vann.
3. Bake i 25-30 minutter ved 200 grader.

Lean chocolate chip cookies

Lentekaker med kakao , kokt i henhold til denne oppskriften, vil erobre all søt tann med sin ganske uvanlige smak. Kombinasjonen av bringebær og sjokolade med et snev av rosmarin vil kjøre gourmetkvoten selv når du spiser bakervarer. Det er viktig å bruke syltetøy, frynser eller bruk en kjøpt syltetøy.

ingredienser:

• krøllet syltetøy - ½ element;
• olje - 100 ml;
• kakao - 3 ss. l.;
• mel - 1,5 elementer;
• sukker - 100 g;
• bakepulver;
• tørr rosmarin - 1 klype.

forberedelse

1. Kombiner sukker og olje.
2. Sett inn syltetøy, rosmarin og halvmel med bakepulver.
3. Tilsett kakao, rør, legg til mel, knead deigen i form av krummer.
4. Sett deigen i en mugg, pritrambovat, bør få en kaketykkelse på 1 cm.
5. Bake i 15 minutter ved 200 grader.

Lenten kaker med honning

Lenten honning kjeks vil lyse opp noen te, behandler mykt og sinnsykt deilig, selv de som ikke liker bakevarer. Den foreslåtte oppskriften er grunnleggende, den kan suppleres med tørket frukt, nøtter, mel eller tilsatt deigen for å gjøre behandlingen enda mer original.

ingredienser:

• honning - 150 g;
• mel - 2 elementer;
• olje - 3 ss. l.;
• oransje - 1 stk;
• bakepulver.

forberedelse

1. Blend oransje med skallet.
2. Legg til honning og smør.
3. Introduser i et puree bakepulver, legg til mel, gradvis æltet en tykk klump.
4. Form ballene, bake i 15 minutter ved 200 grader.

Lenten sesam kjeks

Utrolig rask er å forberede en magert cookie med sesam , med oppskriften vil enhver kok-amatør klare seg, og resultatet vil være utmerket i alle fall. Lekkert duftende, delikat og veldig sprø kjeks vil være klart om en halv time, gitt tiden for å forberede produktene. Hvis sesamolje ikke er tilgjengelig, kan den trygt erstattes av noe vegetabilsk.

ingredienser:

• sesamfrø - 150 g;
• sesamolje - 50 ml;
• mel - 100 g;
• bakepulver;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• sukker - 100 g.

forberedelse

1. Bland smøret med sukker.
2. Skriv inn sitronsaft, bakepulver.
3. Sesamfrø bør tørkes i en tørr stekepanne i ikke mer enn 3 minutter, til en karakteristisk aroma dukker opp.
4. I deigen, tilsett mel først, bland så frøene.
5. På en bakeplate med en pergamentskje lagre deler av deig i stor avstand.
6. Bake i 10 minutter ved 180 grader.