Chebureks med kjøtt er en av favorittretter som finnes i kjøkkenet til mange mennesker. Mange ønsker å nyte dem under et hjemmelaget måltid. For at det kulinariske mesterverket skal ha slike egenskaper som en saftig fylling, stekt rødmelsk skorpe, bruk spesiell teknologi.
Oppskriften på chebureks med kjøtt
Vi kan med sikkerhet si at mange landladies vil gjerne vite oppskriften på chebureks med kjøtt hjemme. Det er mange tolkninger, de varierer avhengig av hvilket kjøkken tradisjonen kokken bestemte seg for å kontakte, men de har alle felles poeng som er som følger:
- Tradisjonelt er det gjort kneading deig med kokt vann, salt og vegetabilsk olje. I enkelte tilfeller er variasjoner mulig.
- Blander massen, det er ønskelig å sette til side for hevelse i 2-3 timer, mens dekker matfilmen.
- Forcemeat for chebureks med kjøtt anses ideelt hvis du kombinerer svinekjøtt og biff i like store mengder, men du kan velge en ting.
- Det anbefales at kantene på det kulinariske produktet er godt bundet, slik at saften som er inne, ikke strømmer ut.
Chebureks med usbekisk kjøtt
Det antas at en av de beste alternativene, hvordan du lager deilige chebureks med kjøtt, er en oppskrift på usbekisk. Deres smak er virkelig unik, da de er ekstremt tynn struktur og saftig fylling, kan de med rette bli kalt den usbekiske matlagingen. Det er finesser med matlaging, noe som gjør dem spesielle, takket være bruken av visse komponenter og bruk av spesialteknologi. Matpaletten av maten er uforutsigbar.
ingredienser:
- vann 400 ml;
- mel - 4 glass;
- vodka - 1 ss. skje;
- egg - 1 stk;
- svinekjøtt - 700 g;
- løk - 350 g;
- krydder.
forberedelse
- Gjør deigen på en klassisk måte, mens helles vodka og egg, rør og avkjøl.
- La det brygge i en time. Del deretter i deler som lager tynne lag.
- Form kaker med hakket kjøtt.
- Stek i dypfryst til ruddy sider.
Chebureks på yoghurt med kjøtt
Enhver vertinne tenker på hvordan å lage chebureks med kjøtt, slik at de blir fantastiske og saftige. Å takle denne oppgaven vil bidra til bruk av kefir som et av hovedtilskuddene. Som et alternativ kan du bruke sur melk og yoghurt. Om ønskelig kan du legge til visse bestanddeler, for eksempel vil ost og grønt legge til en pikant kombinasjon og diversifisere den daglige menyen.
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- mel - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- biff - 150 g;
- ost - 100 g.
forberedelse
- Knead en bratt masse, ved hjelp av kefir på samme tid.
- Gni ost.
- Klargjør emner, hvor du skal legge ut kjøttkomponenten og osten, dekke og rive.
- Stek til ruddy.
En enkel oppskrift på chebureks med kjøtt
På et tidspunkt står alle overfor det faktum at du vil smake deilig mat, men ikke bruke for mye innsats på å lage mat. I slike tilfeller vil en enkel Cheburek-oppskrift med kjøtt i en panne komme til redning. Hovedbetingelsen er overholdelse av de riktige proporsjoner, og et mesterverk er produsert, som vil tilfredsstille alle familiemedlemmer. Samtidig vil kokken tilbringe litt tid, dette er et ideelt alternativ for å lage chic chebureks med kjøtt i en hast.
ingredienser:
- forkjølt - 400 g;
- mel - 4 glass;
- løk - 400 g;
- vegetabilsk olje - 200 ml;
- krydder.
forberedelse
- Forbered ferskvekt og la stå. Deretter knead og kutt i stykker, lage tynne flate kaker.
- Mørk pærene og bland den med klemt svinekjøtt.
- Legg deretter på lagene, dekselet og dekselet.
- Fry å rouge med på alle sider.
Oppskriften på Krim Chebureks med kjøtt
Krim Chebureks hjem med kjøtt er kjent for sin fantastiske smak, for å få sin oppskrift og lage mat for sine familiemedlemmer, er glad for enhver elskerinne. De er forskjellige i juiciness, innenfor de er likevel flytende, som oppnås ved spesielle triks og bruker en viss teknologi når de lagrer dem. Overholdelse av visse regler vil bidra til å få chebureks med kjøtt med saftig ømfylling. Maten vil glede selv de sofistikerte gourmeter.
ingredienser:
- olje - 0,5 ts.
- mel - 500 g;
- vann 250 ml;
- buljong - 6 ss. skjeer;
- biff - 300 g;
- løk - 150 g;
- greener;
- krydder.
forberedelse
- Knytt en bratt masse, la den stå i en time. Deretter kuttes i stykker, lage tynne arbeidsstykker.
- Bland forkjøttet med hakkede løk og grønnsaker. Hell kjøttkraft, la stå i en halv time.
- Legg ut, dekk med den andre siden, dekk den.
- Stek frityrstekt til gylne sider.
Chebureks med kjøtt - oppskrift med vodka
Oppskriften på sprø chebureks med kjøtt kan foreslå tilstedeværelse av forskjellige bestanddeler. Et meget interessant alternativ er når vodka brukes som en av hovedkomponentene. Dette er hemmeligheten bak det faktum at parabolen kommer ut med en utrolig sprø og sprø skorpe som virker ut av konkurranse. Det vil også ha en positiv effekt på utseendet på dainties. Gjort i en slik variasjon, kan chebureks med kjøtt forårsake stormen av entusiasme blant kjære og gjester.
ingredienser:
- vann - 200 ml;
- mel - 350 g;
- sukker - 1 teskje;
- vodka - 1 ss. skje;
- svinekjøtt - 350 g;
- løk - 2 stk.
forberedelse
- Forbered ferskvekt.
- Kombiner den med sukker og alkohol.
- Knead og la hvile.
- Vri kjøttproduktet fortynnet med væske.
- Klipp arbeidsstykket i stykker, forberede, forme.
- Kok i stekepanne til gyllene skorpe.
Chebureks med kjøtt og ost
Utarbeidelsen av chebureks med kjøtt innebærer bruk av ulike komponenter. De passer perfekt sammen med ost, som i kombinasjon med et kjøttprodukt vil skape en original kombinasjon, smelter under steking, noe som er veldig populært hos husholdningen. Oppskriften på chebureks med kjøtt er utrolig enkelt, og enhver husmor kan takle det, og skaper en kulinarisk delikatesse. Delikatesse vil tilfredsstille de mest krevende predileksjoner.
ingredienser:
- egg - 1 stk;
- mel - 2 kopper;
- vann - 70 ml;
- hakket kjøtt - 200 g;
- melk - 100 ml;
- hard ost - 100 g.
forberedelse
- Knead frisk masse, la den stå i kulde i 3 timer.
- Hell melken i en vridd svinekjøtt.
- Klipp arbeidsstykket i stykker, rull det ut, skjema.
- Kok i smør i stekepanne til sidene er røde.
Chebureks med poteter og kjøtt
Noen kvinner lurer på: Hvordan lage chebureks med kjøtt, slik at de er veldig saftige? Få en appetittrik tallerken med en rosenrød crusty skorpe kan være, hvis du bruker en komponent som poteter. Denne kombinasjonen er en vinn-vinn. Prøv dette alternativet en gang, det vil dukke opp på familien og til og med festebordet, og glede deg over den delikate duften av chebureks med kjøtt. Uutsiktbare gustatoriske følelser er garantert.
ingredienser:
- biff - 500 g;
- mel - 500 g;
- vann 250 ml;
- poteter - 300 g;
- løk - 2 stk;
- tørr gjær - 10 g.
forberedelse
- Gjær er oppløst i en varm væske, dryss salt og mel, la i en halv time på et varmt sted.
- Kombiner fylling, pærer og poteter.
- Knead, klargjør emner, fyll dem, legg sammen kantene og stek.